30 đặc sản Phú Quốc đáng thử và mua về làm quà ý nghĩa

Top 18 món ăn đặc sản khiến thực khách "mê mẩn", càng ăn càng dính

Ẩm thực Phú Quốc vô cùng phong phú, đa dạng và gây thương nhớ cho nhiều thực khách. Dưới đây là những món ăn ngon, độc đáo mà ai cũng phải xuýt xoa:

1. Bún quậy

Bún quậy là món ăn đường phố mà bất cứ ai ghé thăm Phú Quốc đều nên ăn thử. Bún quậy là sự kết hợp của bún tươi và các loại hải sản như mực tươi, chả tôm, chả cá, thịt bò, trứng cút và ăn kèm rau sống các loại. Nước dùng bún được ninh từ xương heo và tôm khô nên rất ngọt thanh. Sở dĩ gọi là bún quậy vì khi ăn bạn sẽ rưới thêm nước chấm và dùng đũa quậy đều các nguyên liệu tạo thành một hỗn hợp sền sệt.

2. Gỏi cá trích

Gỏi cá trích có ở rất nhiều địa phương nhưng ở Phú Quốc, món ăn này lại mang hương vị rất riêng, trở thành một món đặc sản trứ danh. Cá trích dùng để làm gỏi là loại tươi ngon, được tách lấy phần lườn rồi trộn với các nguyên liệu như: sợi dừa tươi, hành tây thái sợi, hành tím và một số gia vị. Gỏi cá trích được cuốn chung với bánh tráng, rau sống chấm với nước chấm mặn cay, đậm đà và rất vừa miệng.

Để hành trình khám phá ẩm thực Phú Quốc thêm trọn vẹn, bạn hoàn toàn có thể tìm mua vé máy bay giá rẻ cũng như địa điểm lưu trú giá tốt bằng ZaloPay. Bạn có thể đặt vé máy bay online và đặt phòng khách sạn, homestay tại Phú Quốc chỉ với vài cú chạm đơn giản. Không chỉ vậy, ZaloPay còn cung cấp các ưu đãi đặc biệt như mã giảm giá và các chương trình khuyến mãi, giúp bạn tận hưởng chuyến đi của mình với chi phí tối ưu nhất. Hãy tải ứng dụng ZaloPay ngay thôi!

3. Bún kèn

Nếu đã ăn thử bún quậy, bạn đừng quên trải nghiệm thêm món bún kèn, đây cũng là đặc sản Phú Quốc làm nao lòng nhiều thực khách. Bún kèn rất độc đáo với nguyên liệu chính là bún và cá nhao hoặc cá ngân dầm nhuyễn chiên giòn. Một tô bún kèn có bún ở dưới cùng, bên trên là topping gồm: thịt cá, đu đủ xanh bào sợi, rau thơm, ớt, rưới thêm nước luộc cá và nước cốt dừa. Tất cả cùng hòa quyện với nhau, tạo nên một hương vị khó quên nơi đầu lưỡi.

4. Nhum biển nướng

Nhum biển là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Trong đó, nhum biển nướng cũng là món ăn yêu thích của nhiều thực khách khi đến với Phú Quốc. Từ những con nhum biển tươi ngon, chắc thịt, đem đi nướng với mỡ hành và trứng cút. Hương vị thơm ngon, beo béo, bùi bùi của nhum biển ăn kèm với nước chấm chua ngọt chắc chắn sẽ cực kỳ nịnh miệng.

5. Gà rẫy Phú Quốc

Ngoài những đặc sản biển như cá trích, nhum biển, Phú Quốc còn rất nổi tiếng với món gà rẫy. Gà rẫy Phú Quốc được nuôi tự nhiên nên thịt chắc, mềm, ngon ngọt, dậy mùi thơm. Gà rẫy có thể chế biến thành nhiều món ăn như nộm, gỏi, gà tiềm ớt xanh, gà luộc, cháo gà,...

6. Nấm tràm

Nấm tràm cũng là đặc sản Phú Quốc mà bạn nên thưởng thức khi đến đây để du lịch. Nấm tràm mọc ở rừng tràm, trên tán là mục. Nấm có vị đắng, ngọt hậu, chứa nhiều dưỡng chất có tác dụng bồi bổ cơ thể. Nấm tràm có thể chế biến thành nhiều món ngon như cháo nấm, canh nấm, nấm xào,... Ngoài ra, bạn cũng có thể mua nấm tràm phơi khô để làm quà tặng cho bạn bè và người thân sau chuyến du lịch đến Phú Quốc.

>>> Tham khảo thêm: Hướng dẫn cách đặt vé máy bay online ngay trên ZaloPay 

7. Ghẹ Hàm Ninh

Đến Phú Quốc, bạn nhất định phải thưởng thức ghẹ Hàm Ninh. Khác với ghẹ ở nhiều nơi khác, ghẹ Hàm Ninh được đánh bắt quanh năm, thịt ghẹ chắc, tươi ngon, thơm béo và có rất nhiều gạch. Để cảm nhận được vị ngon của ghẹ, bạn có thể thử một số món ăn như ghẹ hấp, lẩu ghẹ, cháo ghẹ,...

8. Ốc Gai Xương Rồng

Nhắc đến đặc sản Phú Quốc không thể thiếu ốc gai xương rồng. Ốc có rất nhiều gai nhọn đâm tua tủa trên thân, vỏ ốc sần sùi. Thịt ốc trắng, dai giòn, có vị béo và rất ngọt thanh, được xem như mỹ vị của đảo ngọc Phú Quốc. Ốc gai xương rồng có thể chế biến theo nhiều cách nhưng ngon nhất là nướng bơ hoặc nướng mỡ hành.

9. Còi biên mai nướng

Sau khi đã nếm thử ốc gai xương rồng, bạn đừng quên Phú Quốc còn có đặc sản khác là còi biên mai nướng. Còi biên mai là phần thịt của sò biên mai, có vị ngọt, dai vừa phải. Từng miếng còi biên mai nướng ăn kèm rau sống, chuối chát, dưa leo, chấm với chao, tạo nên một món đặc sản làm mê hoặc biết bao nhiêu du khách ghé thăm.

10. Mắm ghẹ

Mắm ghẹ vốn là đặc sản Phú Quốc nổi tiếng, thường xuất hiện trong bữa ăn hằng ngày của người dân địa phương. Đây cũng là loại mắm được nhiều du khách yêu thích bởi hương vị đậm đà, thơm ngon và lạ miệng. Mắm ghẹ được chế biến từ thịt ghẹ tươi kết hợp với các gia vị như muối, đường, ớt,... Mắm ghẹ thường được dùng để chế biến bún ghẹ, bán canh ghẹ, gỏi ghẹ hoặc ăn kèm với cơm, xoài sống,...

>>> Tham khảo thêm: Cẩm nang đặt vé và làm thủ tục check in vé máy bay online từ A đến Z 

11. Cá mú nướng mọi

Với lợi thế là vùng biển đảo, hải sản Phú Quốc vô cùng phong phú và đa dạng. Ngoài tôm, cua, ốc, ghẹ,... Phú Quốc còn có món cá mú với thịt cá săn chắc và tươi ngon. Cá mú sau khi sơ chế sẽ được tẩm ướp gia vị rồi đem nướng trên than hoa. Thịt cá chín vàng, thơm phức, ăn kèm rau sống và chấm kèm nước mắm Phú Quốc, thật không có gì bằng!

12. Chả cá nướng nghệ

Đến Phú Quốc chưa biết ăn gì, bạn hãy thử ngay món chả cá nướng nghệ. Những con cá tươi ngon nhất được tách lấy phần thịt, xay nhuyễn ướp với bột nghệ, lá lốt. Chả cá nướng nghệ là sự hòa quyện giữa vị ngon ngọt tự nhiên của cá, mùi hăng hắc của nghệ và hương thơm đặc trưng của lá lốt. Để tăng hương vị, chả cá nướng nghệ thường được ăn kèm với gỏi đu đủ bò khô.

13. Tiết canh cua

Tiết canh cua cũng là một món đặc sản Phú Quốc mà bạn đừng quên thưởng thức khi đến đây. Tiết canh cua ngon, bổ dưỡng nhất được làm từ cua biển tươi sống, nhiều gạch. Món ăn này được chế biến rất cầu kỳ, trong đó công đoạn khó nhất là cắt tiết từ chân cua. Tiết cua đông lại có vị ngọt, không bị tanh, kết hợp thịt nạc, rau mùi, tía tô, ăn kèm với bánh tráng. Tất cả nguyên liệu cùng hòa quyện lại tạo nên một món ngon tuyệt hảo, xứng đáng là “đệ nhất tiết canh”.

14. Hải sâm

Hải sâm còn được người dân Phú Quốc gọi bằng những cái tên khác như đồn đột, đột ngậu. Đây là một loại sinh vật biển rất quý hiếm, có giá trị dinh dưỡng cao. Vì thế mà món đặc sản Phú Quốc này có giá thành không hề rẻ. Món ngon được chế biến từ hải sâm có thể kể đến như cháo hải sâm, hải sâm xào nấm, rượu hải sâm,...

>>> Tham khảo thêm: Top 19 món ngon miền Nam các tỉnh mà bạn nên thử một lần

15. Bánh canh cá thu

Bên cạnh bún quậy, bún kèn, Phú Quốc còn nổi tiếng với nhiều món bánh canh, trong đó có bánh canh cá thu. Bánh canh cá thu được chế biến từ cá thu tươi, thịt chắc, có vị ngọt. Topping chả cá cũng được làm từ cá thu tươi, vẫn giữ được độ dai giòn. Sợi bánh canh bột lọc dai mềm hòa quyện với nước dùng thơm ngon khiến ai ai cũng đều mê mẩn.

16. Bánh canh ghẹ

Cùng với bánh canh cá thu, bánh canh ghẹ Phú Quốc cũng là một món nước chinh phục rất nhiều thực khách. Một tô bánh canh đầy đủ sợi bánh canh, ghẹ tươi, chả viên, tôm khô và rau sống. Nước dùng được ninh từ xương heo kết hợp với nước luộc ghẹ, do đó có vị ngọt thanh, đậm đà, rất kích thích vị giác.

17. Bánh bò thốt nốt

Sau khi thưởng thức những món hải sản ngon nhất Phú Quốc, bạn hãy dạo chơi quanh chợ đêm. Ở đây, bạn còn được thưởng thức rất nhiều món ăn vặt ngon, lạ miệng, trong đó phải kể đến bánh bò thốt nốt. Không giống bánh bò ở những vùng khác, bánh bò thốt nốt Phú Quốc có thêm nguyên liệu là trái thốt nốt già. Bánh có màu vàng sáp, vị ngọt thanh tự nhiên được gói trong lá chuối, rắc thêm dừa sợi vô cùng hấp dẫn.

>>> Tham khảo thêm: Mách bạn cách đặt phòng khách sạn giá tốt, chất lượng  

18. Bánh khéo

Bánh khéo cũng là món ăn vặt được xếp vào danh sách những món ăn đặc sản Phú Quốc. Những chiếc bánh khéo nhỏ nhắn, dễ thương, nhiều màu sắc được làm từ bột mì kết hợp nhân đầu xanh, nhân dừa, khoai môn,... Bánh có vị ngọt nhè nhẹ, rất phù hợp với những ai yêu thích đồ ngọt.

Top 10 đặc sản Phú Quốc mua về làm quà cực ngon

Sau mỗi chuyến du lịch, bạn thường mua quà để tặng bạn bè, người thân. Cùng tham khảo những đặc sản Phú Quốc ngon và ý nghĩa nhất mà bạn nên mua: 

1. Hải sản khô

Phú Quốc nổi tiếng với nguồn hải sản tươi ngon, phong phú. Để thuận tiện cho việc đóng gói và vận chuyển, bạn nên mua hải sản khô làm quà tặng cho người thân và bạn bè. Một số loại hải sản mà bạn nên lựa chọn là khô mực, tôm khô, bào ngư khô, khô cá thiều, cá cơm khô,...

2. Rượu sim rừng

Rượu sim rừng là đặc sản Phú Quốc nổi tiếng, chinh phục nhiều đấng mày râu. Rượu sim Phú Quốc được làm từ Hồng Sim, ủ men trong vòng 1 tháng. Rượu sim có tác dụng bổ máu, lưu thông khí huyết, cải thiện hệ tiêu hóa,... rất thích hợp để làm quà tặng.

3. Trà sâm biển

Trà sâm biển Phú Quốc là một loại trà thảo mộc, được làm từ cây sâm dây. Trà sâm biển có thể pha và uống hằng ngày như trà xanh, có tác dụng thanh lọc cơ thể, phục hồi sức khỏe, làm đẹp da, giúp tóc đen bóng, tăng cường sinh lý nam giới,... Vì thế, trà sâm biển cũng là đặc sản được nhiều du khách chọn mua làm quà tặng.

>>> Tham khảo thêm: Review 3 app đặt phòng khách sạn chất lượng khách du lịch không thể bỏ qua 

4. Xoài Thanh Ca

Xoài Thanh Ca là trái cây đặc sản Phú Quốc được nhiều người chọn mua làm quà sau chuyên du lịch tại đây. Không giống như những loại xoài khác, xoài Thanh Ca khi chín có màu vàng nhạt, vị ngọt thơm và rất ít xơ. Xoài Thanh Ca xanh có vị chua, giòn, ăn kèm mắm ghẹ, mắm ruốc cũng rất ngon.

5. Trái mỏ quạ

Trái mỏ quạ chỉ được tìm thấy ở những cánh rừng nguyên sinh ở Phú Quốc. Trái mỏ quạ khô được dùng để ngâm rượu, có tác dụng chữa trị đau lưng, nhức mỏi, tăng cường sinh lý ở nam giới,... Nếu có dịp đến Phú Quốc, bạn mua trái mỏ quạ làm quà tặng người thân, bạn bè cũng rất ý nghĩa.

6. Ghẹ Hàm Ninh

Sau khi thưởng thức ghẹ Hàm Ninh, bạn sẽ cảm nhận được vị tươi ngon, khác biệt với ghẹ ở những vùng biển khác. Đây cũng là đặc sản Phú Quốc mà bạn có thể mua làm quà. Để mua được ghẹ chất lượng, giá tốt, bạn nên tìm đến làng chài Hàm Ninh hoặc chợ An Thới. Nếu di chuyển xa, bạn đừng ngại nhờ người bán đóng gói và ướp lạnh đúng cách để giữ được độ tươi cho ghẹ.

7. Nhum biển Phú Quốc

Nhum biển có tính ấm, giúp bồi bổ khí huyết, tăng cường sinh lực, bổ thận,... là món quà ý nghĩa dành tặng nam giới. Nhum biển cũng là thực phẩm tốt, giúp bổ sung canxi cho trẻ nhỏ. Vì vậy, mua nhum biển làm quà chắc chắn sẽ khiến bạn bè, người thân hài lòng và thích thú.

8. Cua hoàng đế

Cua hoàng đế là đặc sản Phú Quốc được nhiều người lựa chọn làm quà tặng. Cua hoàng đế có hàm lượng dưỡng chất cao, có tác dụng giảm đau, tăng cường khí huyết, tốt cho não bộ,... Cua hoàng đế ngon nhất vào thời điểm tháng 12 âm lịch. Lúc này, cua chắc thịt và thơm ngon hơn. Bạn nên tham khảo người bán về cách bảo quản và vận chuyển để giữ được độ tươi ngon cho cua.

>>> Tham khảo thêm: Cách đặt mua vé máy bay VietJet Air nhanh chóng, đơn giản

9. Còi biên mai

Còi biên mai là món đặc sản phổ biến, dễ tìm thấy trong thực đơn của nhiều quán ăn, nhà hàng ở Phú Quốc. Còi biên mai thực chất chính là lớp thịt nằm bên trong con sò biên mai - một loài hải sản thân mềm hai mảnh, có lớp vỏ hình tam giác và phình ra như bắp chuối, do đó còn có tên gọi khác là sò bắp chuối. Loại hải sản này chứa nhiều chất dinh dưỡng như kẽm, sắt, canxi,... rất tốt cho sức khỏe như. Vì vậy mà còi biên mai thường được bày bán ở nhiều chợ hải sản nên không quá khó khăn để bạn có thể tìm mua về làm quà. Thông thường, còi biên mai đã được tách vỏ, hút chân không, bảo quản đông lạnh nên rất thuận tiện để vận chuyển đi xa.

10. Nước mắm Phú Quốc

Nước mắm cũng là đặc sản Phú Quốc ngon nức tiếng. Nước mắm Phú Quốc trong veo, độ đạm cao, rất đậm đà và có mùi thơm đặc trưng. Bạn có thể cân nhắc một số thương hiệu nước mắm nổi tiếng như Hưng Thịnh, Phụng Hưng, Khải Hoàn,... Bạn cũng đừng quên tìm hiểu cách đóng gói và vận chuyển để đảm bảo an toàn nếu di chuyển bằng máy bay nhé.

11. Mực rim me

Mực rim me cũng là món ăn gây nghiện cho nhiều người. Mực rim me chuẩn rất dai ngon, có màu vàng mật, óng đẹp. Mực có vị mặn ngọt đậm đà hòa quyện với vị cay nhẹ, chua dịu của nước mắm me. Bất kỳ ai đến du lịch Phú Quốc, hành lý trở về cũng không thể thiếu những hộp mực rim me để làm quà tặng.

12. Bánh tét mật cật Phú Quốc

Bánh tét có ở rất nhiều địa phương nhưng bánh tét mật cật chỉ được tìm thấy ở Phú Quốc. Bánh tét được làm từ các nguyên liệu như nếp, đậu xanh, thịt mỡ và một số gia vị khác. Sau đó, bánh được gói trong lá mật cật tạo nên hương vị rất đặc biệt. Món bánh lạ lẫm nhưng cũng có chút thân quen được nhiều du khách lựa chọn làm quà mỗi khi đến với hòn đảo này.

Đặc sản Phú Quốc vô cùng phong phú và thu hút nhiều du khách đến để khám phá. Hy vọng, những gợi ý trên sẽ giúp bạn có thêm nhiều kinh nghiệm khi đi du lịch Phú Quốc. Để chuyến đi thêm trọn vẹn, bạn hãy tải app ZaloPay để mua vé máy bay, đặt phòng khách sạn và thanh toán dịch vụ ăn uống khi đến Phú Quốc một cách nhanh chóng, tiện lợi và có cơ hội nhận thêm nhiều ưu đãi hấp dẫn nhé.