Top 6 nhà hàng hấp thủy nhiệt ngon, chất lượng, đông khách tại TP.HCM

>>> Tham khảo thêm:

• Buffet lẩu Manwah giá bao nhiêu? Review chân thực
• Điểm danh các quán buffet Quận 7 cực ngon từ bình dân đến sang chảnh
• Top 15 quán ăn Quận 1 ngon nức tiếng Sài thành

Hấp thủy nhiệt là gì? Vì sao ngày càng được ưa chuộng?

Trước khi điểm danh các địa chỉ hấp dẫn, hãy cùng tìm hiểu vì sao phương pháp hấp thủy nhiệt lại trở thành xu hướng ẩm thực được ưa chuộng trong giới thực khách hiện đại:

Hấp thủy nhiệt - phương pháp nấu ăn giữ trọn dinh dưỡng

Hấp thủy nhiệt là kỹ thuật nấu ăn sử dụng hơi nước ở nhiệt độ cao, giúp làm chín thực phẩm mà không cần thêm dầu mỡ hay nước luộc. Điểm đặc biệt là thực phẩm được đặt trong các ngăn hấp chuyên dụng, sử dụng hệ thống hơi nước đối lưu tuần hoàn, giúp nhiệt lượng lan tỏa đều và thẩm thấu sâu vào từng nguyên liệu.

Khác với phương pháp hấp truyền thống, hấp thủy nhiệt được kiểm soát chính xác về thời gian và nhiệt độ, đảm bảo món ăn giữ nguyên màu sắc, kết cấu tự nhiên và giá trị dinh dưỡng tối đa.

>>> Tham khảo: Mách ngay 12 nhà hàng mở cửa khuya ở Sài Gòn cho team “cú đêm”

Lợi ích khi ăn món hấp thủy nhiệt

Phương pháp này mang đến nhiều lợi ích nổi bật:

• Giữ trọn dinh dưỡng: Không làm thất thoát các vitamin, khoáng chất dễ bay hơi như Vitamin C, nhóm B, omega-3...
• Tốt cho hệ tiêu hóa: Món ăn nhẹ bụng, mềm dễ tiêu, đặc biệt phù hợp với người lớn tuổi, trẻ nhỏ hoặc người có hệ tiêu hóa nhạy cảm.
• Không sử dụng dầu mỡ: Giảm cholesterol và chất béo xấu, hỗ trợ kiểm soát cân nặng và sức khỏe tim mạch.
• Thực phẩm nguyên vị: Tôn vinh hương vị tự nhiên của từng loại nguyên liệu, mang đến trải nghiệm ẩm thực tinh tế, thuần khiết.

>>> Tham khảo: Top 12 nhà hàng buffet sushi ngon quên lối về tại TP.HCM

Ai nên chọn ăn hấp thủy nhiệt?

Hấp thủy nhiệt phù hợp với đa dạng đối tượng thực khách, chẳng hạn như:

• Người ăn kiêng, theo chế độ healthy: Giảm tinh bột, đường, dầu mỡ nhưng vẫn đủ dưỡng chất.
• Phụ nữ mang thai và sau sinh: Hấp thủy nhiệt giữ nguyên dưỡng chất từ cá, gà, rau củ, là lựa chọn lý tưởng để phục hồi sức khỏe.
• Người đang điều trị bệnh lý: Hạn chế gia vị, không chiên xào, phù hợp với người mắc bệnh tim mạch, gan, thận hoặc tiểu đường.
• Gia đình hiện đại: Thực đơn thanh đạm, bổ dưỡng, giúp đổi vị bữa cơm hàng ngày mà vẫn đảm bảo an toàn thực phẩm.

>>> Tham khảo: Top 12 quán lẩu Sài Gòn ngon mà rẻ, ăn là ghiền!

Top 6 nhà hàng hấp thủy nhiệt ngon nhất tại TP.HCM

Ẩm thực hấp thủy nhiệt đang dần trở thành lựa chọn ưu tiên cho những ai tìm kiếm sự thanh đạm, tinh tế và tốt cho sức khỏe. Tại TP.HCM, nhiều nhà hàng đã cập nhật mô hình hấp thủy nhiệt hiện đại, mang đến không gian ăn uống sang trọng, thực đơn đa dạng và trải nghiệm ẩm thực chất lượng cao. Dưới đây là 6 địa chỉ nổi bật mà bạn không nên bỏ lỡ:

1. CHANG KANG KUNG

Chang Kang Kung là chuỗi nhà hàng hấp thủy nhiệt theo phong cách Hong Kong, nổi bật với thiết kế hiện đại và quy trình nấu nướng không dầu mỡ. Nguyên liệu được tuyển chọn kỹ lưỡng, trình bày trong khay hấp tầng, kết hợp nước sốt riêng biệt cho từng món. Đây là địa điểm lý tưởng cho bữa ăn gia đình, gặp gỡ đối tác hoặc tiếp khách.

• Địa chỉ: Hệ thống chi nhánh xem tại đây
• Giờ mở cửa: 9:30 - 22:00

>>> Tham khảo: TOP 10 nhà hàng Quận 1 ngon nổi tiếng nhất Sài Gòn

Zalopay mang đến cho các bạn vô vàn ưu đãi giá hạt dẻ - ăn uống thả ga mà vẫn tiết kiệm đang đợi bạn khám phá. Vì thế, khi đến thưởng thức các nhà hàng hấp thủy nhiệt này, đừng quên thanh toán qua Zalopay để tận hưởng trọn vẹn bữa ăn ngon cùng loạt ưu đãi hấp dẫn nhé!

2. XINWAH

Xinwah là nhà hàng hấp thủy nhiệt mang đậm phong cách Singapore, chú trọng vào nguyên liệu tươi sống và kỹ thuật hấp nhiệt chính xác. Thực đơn nổi bật với hải sản, gà tiềm, cá chẽm, đi kèm nước chấm độc quyền chế biến tại chỗ. Không gian thoáng đãng, sang trọng, thích hợp cho nhóm bạn hoặc tiệc gia đình.

• Địa chỉ: 
  • Tầng 4, 854 Tạ Quang Bửu, Phường 5, Quận 8, TP.HCM
  • 214 Nguyễn Oanh, Phường 17, Quận Gò Vấp, TP.HCM
  • MM Mega Bình Phú - Bình Phú, Phường 11, Quận 06, TP.HCM
• Giờ mở cửa: 10:00 - 22:00

>>> Tham khảo: 16 Nhà hàng buffet hải sản ngon, chất lượng, nức tiếng tại Sài Gòn

3. Long Wang - Nhà hàng hấp thủy nhiệt Đài Loan

Long Wang thu hút thực khách bởi phong cách Đài Loan hiện đại, kết hợp giữa hấp thủy nhiệt và súp dưỡng sinh. Nhà hàng sử dụng hệ thống hấp 2 tầng thông minh, giữ nguyên dưỡng chất của từng loại nguyên liệu như tôm sú, cá hồi, bào ngư, tổ yến. Nước dùng cuối cùng sau khi hấp được dùng như một món canh thanh mát, giàu dưỡng chất.

• Địa chỉ: 
  • 11-11A Phạm Ngọc Thạch, Phường 6, Quận 3, TP.HCM
  • 31-33 Nguyễn Thị Thập, KDC Him Lam, Phường Tân Hưng, Quận 7, TP.HCM
  • 816 Sư Vạn Hạnh, Phường 12, Quận 10, TP.HCM
• Giờ mở cửa: 11:00 - 22:00

>>> Tham khảo: TOP 41 nhà hàng ngon nổi tiếng nhất tại Sài Gòn

4. Bắc Kim Thang

Nhà hàng Bắc Kim Thang nổi bật với ẩm thực kết hợp giữa món Việt và hấp thủy nhiệt, tạo nên thực đơn đa dạng, hợp khẩu vị người Việt. Các món ăn như gà ác tiềm, cá lóc hấp thảo mộc, củ sen nhồi tôm hấp... đều được chế biến công phu và trình bày đẹp mắt. Không gian ấm cúng, gần gũi, thích hợp cho những buổi sum họp.

• Địa chỉ: 
  • Tầng 5, Crescent Mall, 101 Tôn Dật Tiên, Quận 7, TP.HCM
  • 02 Tôn Đức Thắng, P.Bến Nghé, Q.1, TP.HCM
  • 88 Song Hành, P. An Phú, Quận 2, TP. Thủ Đức, TP.HCM
• Giờ mở cửa: 10:00 - 22:00

>>> Tham khảo: Danh sách 10 nhà hàng chay Quận 1 ngon và nổi tiếng nhất nên thử

5. CLOUD POT

Cloud Pot mang đến trải nghiệm hấp thủy nhiệt hiện đại, kết hợp giữa nguyên liệu cao cấp và phong cách trình bày tinh tế. Thực đơn nổi bật với các món hải sản, gà tiềm, rau củ hấp theo từng set phù hợp từng nhu cầu dinh dưỡng. Không gian tối giản, đậm chất wellness, phù hợp cho các buổi ăn nhẹ nhàng, tốt cho sức khỏe.

• Địa chỉ: 
  • 83 Lê Thị Riêng, Phường Bến Thành, Quận 1, TP.HCM
  •  300 Đ. Lê Văn Sỹ, Phường 1, Tân Bình, TP.HCM
  • 147 Phan Xích Long, Phường 02, Phú Nhuận, TP.HCM
• Giờ mở cửa: 10:00 - 22:00

>>> Tham khảo: 12 nhà hàng Trung Quốc ngon, nổi tiếng, đông khách tại TP.HCM

6. HONG KONG STEAM

Là một trong những nhà hàng tiên phong tại TP.HCM chuyên về hấp thủy nhiệt theo phong cách Hong Kong, Hong Kong Steam sử dụng nồi hấp tầng tự động giúp món ăn giữ trọn vị thanh ngọt. Không gian mang hơi thở Á Đông hiện đại, thích hợp cho cả gia đình, nhóm bạn hay tiếp khách.

• Địa chỉ: 46 Đ. Trường Sơn, Phường 2, Tân Bình, TP.HCM
• Giờ mở cửa: 10:30 - 22:00

>>> Tham khảo:  Top 15 quán ốc ngon nhất ở Sài Gòn được giới trẻ săn lùng

Ngày càng nhiều thực khách lựa chọn nhà hàng hấp thủy nhiệt bởi ưa chuộng thưởng thức ẩm thực thanh đạm nhưng đầy tinh tế. Với danh sách gợi ý trên, bạn hoàn toàn có thể bắt đầu hành trình khám phá những món ngon tốt cho sức khỏe ngay tại Sài Gòn. Để tiết kiệm thời gian đặt bàn hoặc lên kế hoạch dùng bữa tại những nhà hàng hấp dẫn này, bạn có thể sử dụng Zalopay để đặt chỗ, thanh toán nhanh chóng và nhận ưu đãi dịch vụ ăn uống tiện lợi ngay trên ứng dụng.