Khám phá ẩm thực Thái Lan qua 8 món ăn nổi tiếng nhất
Ẩm thực Thái Lan nổi tiếng khắp thế giới nhờ sự hòa quyện tinh tế giữa vị chua, cay, ngọt, mặn từ các loại gia vị tươi và thảo mộc. Dưới đây là 8 món ăn đặc sắc mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến Thái:
Tom Yum
Tom Yum (hay Tom Yum Kung) là món súp chua cay trứ danh của ẩm thực Thái Lan. Thành phần chính gồm tôm tươi, nấm, sả, lá chanh Thái và các gia vị đặc trưng như me, ớt. Khi nếm thử, bạn sẽ cảm nhận được vị chua thanh hòa quyện cùng vị cay nồng, tạo nên hương vị đậm đà khó quên. Nước dùng nóng hổi, thơm mùi sả và lá chanh giúp món ăn trở thành lựa chọn “quốc dân” trong mỗi bữa ăn của người Thái và luôn có mặt trong thực đơn của hầu hết các nhà hàng Thái Lan.
>>> Xem thêm: Top 15 ngôi chùa Thái Lan nổi tiếng nhất bạn nên ghé 1 lần trong đời
Gỏi đu đủ Som Tam
Som Tam, hay gỏi đu đủ Thái, là món ăn đường phố nổi tiếng không thể bỏ lỡ. Gỏi được làm từ đu đủ xanh bào sợi, trộn cùng cà chua, đậu đũa, tôm khô, lạc rang và nước sốt pha chua cay mặn ngọt. Vị chua từ chanh, cay từ ớt, mặn từ nước mắm và ngọt dịu từ đường thốt nốt hòa quyện tạo nên hương vị đặc trưng, đánh thức mọi giác quan. Đây là món ăn vặt hấp dẫn, thường được du khách thưởng thức ngay tại những khu chợ đêm hay hàng quán ven đường ở Thái Lan.
>>> Xem thêm: Top 25 món đồ ăn Nhật ngon, nổi tiếng nhất định phải thử một lần trong đời
Khao Pad
Khao Pad là món cơm chiên kiểu Thái nổi tiếng với hương vị giản dị nhưng cuốn hút. Cơm được chiên cùng trứng, hành tỏi, rau thơm và thường thêm thịt gà, tôm hoặc lợn, tạo nên sự kết hợp đậm đà. Khác với cơm chiên Trung Quốc, người Thái sử dụng loại gạo thơm dẻo, ăn kèm dưa leo, cà chua và vài lát chanh để cân bằng vị giác. Một biến thể hấp dẫn là Khao Pad Sapparod (cơm chiên dứa), được bày trong trái dứa chín vàng, rắc thêm hạt điều, nho khô và đậu nành rang giòn. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn đổi vị trong chuyến hành trình ẩm thực Thái Lan.
>>> Xem thêm: Du lịch Singapore có gì thú vị? Kinh nghiệm, địa điểm đẹp và chi phí chi tiết
Nếu bạn đang lên kế hoạch khám phá ẩm thực Thái Lan, đừng quên đặt vé máy bay tiện lợi qua Zalopay để hành trình thêm trọn vẹn. Các bước đặt vé vô cùng đơn giản:
- Bước 1: Mở ứng dụng Zalopay và chọn “Du lịch - Đi lại”.
- Bước 2: Chọn “Vé máy bay”.
- Bước 3: Nhập điểm đi, điểm đến, ngày đi, số lượng hành khách và nhấn “Tìm chuyến bay”.
- Bước 4: Chọn chuyến bay phù hợp.
- Bước 5: Nhập các thông tin theo yêu cầu và tiến hành thanh toán.
Pad Thái
Pad Thái là món mì xào nổi tiếng, được xem như “quốc hồn quốc túy” của ẩm thực Thái Lan. Món ăn được chế biến từ sợi mì gạo xào cùng tôm tươi, đậu hũ, giá đỗ, trứng và rau thơm, sau đó nêm sốt chua ngọt từ me, nước mắm, đường và tỏi. Sự cân bằng tinh tế giữa chua, ngọt, mặn, cay đã làm nên hương vị Pad Thái khó quên. Dù là thưởng thức ở các quán ăn đường phố hay nhà hàng cao cấp, Pad Thái vẫn luôn mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho du khách khi đặt chân đến xứ Chùa Vàng.
>>> Xem thêm: Top 15 nhà hàng Quận 2 đáng thử nhất: từ món Âu, Á đến buffet và chay
Gaeng Keow Wan Kai
Gaeng Keow Wan Kai, hay còn gọi là cà ri gà xanh, là một trong những món ăn trứ danh của ẩm thực Thái Lan. Điểm đặc biệt nằm ở màu xanh bắt mắt từ bột cà ri xanh hòa quyện cùng nước cốt dừa béo ngậy. Thịt gà mềm thơm được nấu cùng cà tím, măng, đậu đũa và lá húng quế, tạo nên hương vị vừa cay nồng, vừa thanh mát. Mỗi thìa cà ri gà xanh mang lại cảm giác hài hòa giữa vị cay, béo và thơm, khiến bữa ăn thêm phần hấp dẫn. Đây là lựa chọn lý tưởng cho bữa trưa hoặc bữa tối chuẩn vị Thái.
>>> Xem thêm: “Must try” 10+ nhà hàng, quán Thái ngon, review tốt ở TP.HCM
Satay
Satay (thịt xiên nướng kiểu Thái) là món ăn đường phố nổi tiếng và được nhiều người yêu thích. Những miếng thịt (thường là gà, bò, lợn) được tẩm ướp kỹ lưỡng với gia vị đặc trưng. Thịt sau khi nướng trên than hoa dậy mùi thơm quyến rũ, được xiên trên que tre và ăn kèm với nước sốt đậu phộng béo ngậy, hơi cay nhẹ. Vị ngọt mềm của thịt hòa quyện cùng độ bùi béo của sốt khiến Satay trở thành món ăn vặt không thể bỏ qua. Dù trên bàn tiệc hay những hàng quán bình dân, Satay luôn chinh phục thực khách ngay từ lần đầu thưởng thức.
>>> Xem thêm: 25 món ngon miền Bắc, đặc sản nổi tiếng mỗi vùng miền
Kluay Buat Chee
Kluay Buat Chee, hay chè chuối nước cốt dừa, là món tráng miệng quen thuộc của ẩm thực Thái Lan. Nguyên liệu chính là chuối chín (thường dùng chuối saba), được nấu chín trong nước cốt dừa ngọt ngào, béo ngậy. Món chè thường được rắc thêm một chút mè rang, tạo hương thơm đặc trưng và tăng vị bùi hấp dẫn. Chè chuối Thái không quá ngọt, dễ ăn. Với hương vị giản dị mà tinh tế, Kluay Buat Chee được coi là “linh hồn” của ẩm thực tráng miệng đường phố Thái Lan.
>>> Xem thêm: Top 19 món ngon miền Nam các tỉnh mà bạn nên thử một lần
Xôi xoài
Xôi xoài (Khao Niew Mamuang) là món tráng miệng trứ danh của ẩm thực Thái Lan. Cơm nếp được nấu dẻo thơm, sau đó trộn cùng nước cốt dừa béo ngậy và ăn kèm với những miếng xoài chín vàng, ngọt lịm. Sự kết hợp tinh tế giữa vị dẻo bùi của xôi, vị béo béo của nước cốt dừa và vị ngọt thanh của xoài mang lại trải nghiệm khó quên. Để món ăn thêm phần tròn vị, người Thái thường rắc thêm ít vừng rang lên trên. Dù trong nhà hàng sang trọng hay quán ăn bình dân, xôi xoài luôn là món tráng miệng khiến du khách say mê.
>>> Xem thêm: Top 30 địa điểm ăn vặt Sài Gòn ngon rẻ nhất định phải thử
Dưới đây là giải đáp thắc mắc về một số câu hỏi về ẩm thực Thái Lan:
Món đặc trưng của Thái Lan là gì?
Pad Thai được xem là món ăn quốc dân của Thái Lan, đã được nhà vua Plaek Phibunsongkhram lựa chọn làm món đặc sắc để quảng bá văn hóa ẩm thực. Ngoài ra, Tom Yum cũng là cái tên không thể không nhắc đến khi nói về đặc sản Thái Lan.
>>> Xem thêm: List 20 quán đồ ăn gần đây review ngon, cực đông khách
Thái Lan có đồ ăn vặt gì ngon?
Ẩm thực đường phố Thái Lan rất đa dạng. Ngoài các món chính ở trên, du khách không nên bỏ qua các món ăn vặt như bánh dừa nướng Thái Lan (kanom krok), xôi sầu riêng (Khao Niaow Tu-rean) hay các loại xiên que chiên. Đặc biệt, chè chuối Kluay Buat Chee và xôi xoài là những món tráng miệng đường phố “gây thương nhớ” cho nhiều thực khách.
>>> Xem thêm: Đồ ăn vặt Hà Nội: Điểm danh 24 món ngon nổi tiếng, được yêu thích nhất
Ẩm thực Thái Lan là sự kết hợp độc đáo giữa hương vị và văn hóa, khiến mỗi bữa ăn trở thành một hành trình trải nghiệm. Nếu bạn muốn tận hưởng trọn vẹn tinh hoa ẩm thực này, đừng bỏ lỡ cơ hội ghé thăm Thái Lan để thưởng thức món ăn ngay tại nơi nó ra đời. Hãy đặt vé máy bay đến Thái Lan nhanh chóng, an toàn qua Zalopay và bắt đầu hành trình khám phá ẩm thực Thái Lan đầy màu sắc ngay hôm nay!
