Ăn gì ở Hạ Long? 10 món đặc sản ngon, du khách phải thử

Các món ăn từ bề bề (tôm tít) Hạ Long không chỉ đa dạng mà còn giàu dinh dưỡng, trong đó bún bề bề là món ăn nổi bật và được yêu thích nhất. Một tô bún bề bề thường có thêm cải ngọt, cà chua, đậu hũ, tôm sắt nõn và các loại rau thơm, tạo nên hương vị đặc trưng.

Người dân địa phương cho biết, bề bề ở Hạ Long có hai loại: bề bề trắng và bề bề hẹn. Bề bề trắng có kích thước nhỏ và vị ngọt thanh, trong khi thịt bề bề hẹn có chút chát tự nhiên, mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

>> Xem thêm:

• 25 món ngon miền Bắc, đặc sản nổi tiếng mỗi vùng miền
• Sáng nay ăn gì? Top 30+ món ăn sáng ngon, tiện lợi, rẻ
•  Hôm nay ăn gì? Thực đơn giá rẻ từ 50.000 VNĐ cho bữa cơm gia đình 

Ăn gì ở Hạ Long? Hãy thử ngay món xôi trắng chả mực. Chả mực tại đây nổi tiếng với độ giòn sừng sực và vị ngọt tự nhiên, khác biệt hoàn toàn so với các vùng khác. Thịt mực nang được giã nhuyễn, sau đó tạo hình thành những miếng bánh tròn và chiên vàng ươm. Kết hợp với xôi trắng nấu từ gạo nếp dẻo thơm, món ăn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Xôi trắng chả mực thường được ăn kèm với nước mắm hoặc tương ớt, tạo nên hương vị đậm đà khó quên.

Cháo hàu sữa là một loại đặc sản không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng. Món cháo này kết hợp giữa sự đậm đà của hàu tươi với vị ngọt nhẹ của gạo dẻo, tạo nên hương vị hấp dẫn đặc trưng. Hàu chứa nhiều protein, chất béo và các loại dưỡng chất như vitamin D và vitamin B12, giúp bổ sung năng lượng và tăng sức đề kháng. Cháo hàu sữa không chỉ là lựa chọn lý tưởng cho một bữa ăn nhẹ mà còn hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến huyết áp, đau nhức đầu và tiểu đường.

Bánh gật gù, một đặc sản độc đáo của Hạ Long, thu hút cả du khách và người dân địa phương bởi cái tên lạ tai và hương vị hấp dẫn. Tên gọi “gật gù” xuất phát từ đặc điểm của bánh: dài, mềm và khi cầm trên tay thường đổ về nhiều hướng như đang ngủ gật. Bánh có hình dạng tương tự phở cuốn, thường ăn kèm với mỡ gà chưng thịt bằm, hành phi và mắm ớt, tạo nên một hương vị đậm đà khó quên. Bánh gật gù còn có thể ăn kèm với chả mực giòn sật sật, tạo ra sự kết hợp tuyệt vời của 2 loại đặc sản Hạ Long.

Ăn gì ở Hạ Long? Sam biển là một đặc sản nổi tiếng của Hạ Long, với thịt thơm, ngọt và dai vừa phải. Sam biển có thể được chế biến thành nhiều món ngon như riêu sam, chả sam, trứng sam và nộm sam. Đặc biệt, các món như sam xào chua ngọt, gỏi sam, sam xào miến, sam xào sả ớt, trứng sam chiên giòn và sụn sam nướng đều rất được ưa chuộng. Thịt sam ngọt lừ, dễ ăn, chinh phục cả những thực khách khó tính nhất. 

Sá sùng (địa sâm), là một loại hải sản đặc trưng của vùng biển Hạ Long. Món ăn này nổi bật với vị ngọt tự nhiên và hương thơm đậm đà. Sá sùng có hình dáng giống giun, ban đầu có thể khiến nhiều người e ngại, nhưng khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự tươi ngon và hấp dẫn khó cưỡng. Đặc biệt, sá sùng xào tỏi là món ăn rất “bắt” cơm, khiến bữa ăn trở nên thú vị hơn. Ngoài ra, sá sùng khô là món đặc sản mà bạn có thể mua về làm quà cho gia đình hay bạn bè.

Gà đồi Tiên Yên là một đặc sản nổi tiếng của Hạ Long, được nuôi thả tự nhiên trên các triền đồi. Nhờ tự kiếm ăn và vận động hàng ngày mà thịt gà trở nên săn chắc, dai và ngọt thơm. Lớp da gà vàng óng, béo ngậy nhưng không ngán. Món gà đồi luộc ăn kèm cơm và nước chấm bí truyền là lựa chọn yêu thích của nhiều thực khách.

Cháo hà là món ăn đặc sản của vịnh Hạ Long, nổi bật với vị ngọt tự nhiên từ con hà biển và hương thơm của gạo rang. Món cháo này không chỉ ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng, thường được ăn kèm với rau thơm và quẩy để tăng thêm phần hấp dẫn. Đây là lựa chọn lý tưởng cho bữa xế hoặc bữa ăn đêm, đặc biệt trong những ngày thời tiết mát mẻ.

Cà sáy là giống lai giữa ngan và vịt. Được nuôi thả cẩn thận, cà sáy Tiên Yên mang đến hương vị đặc trưng không quá khô như thịt ngan và không quá mềm như thịt vịt. Thịt cà sáy được chế biến bằng nhiều cách như nướng, luộc, xào lăn, nhưng nổi bật nhất là cà sáy nấu rựa mận. Món ăn này không chỉ hấp dẫn người dân địa phương mà còn thu hút nhiều du khách bởi hương vị đậm đà và phong cách ẩm thực đặc trưng của vùng đất Tiên Yên.

Nếu bạn vẫn chưa biết ăn gì ở Hạ Long thì có thể thử qua món Gà Lôi Âm nướng. Đây là món ăn được nhiều người yêu thích nhờ thịt gà đồi săn chắc, mềm mại và không dai. Gà được chế biến ngay khi khách gọi món, giữ được độ tươi ngon. Khi chín, gà có màu vàng ruộm, thịt chắc, mềm, da giòn và không ngấy. Hương vị ngọt của thịt kết hợp với vị đắng của lá ngải cứu và vị chua cay của gia vị chanh ớt, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

Du lịch Hạ Long giờ đây đã trở nên tiện lợi lợi hơn khi bạn có thể lựa chọn đặt vé máy bay, đặt vé xe, đặt phòng khách sạn cũng như thanh toán mua sắm đơn giản ngay trên Zalopay. Nhờ những tính năng tiện ích của ứng dụng, Zalopay sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức để có thể tập trung hơn vào việc tận hưởng chuyến du lịch tuyệt vời tại Hạ Long.

Ngoài ra, người dùng còn có thể tích lũy các điểm thưởng để đổi lấy những ưu đãi hấp dẫn cho chuyến du lịch tiếp theo với chương trình Zalopay Priority - Hội viên ưu tiên. Với những ưu đãi hấp dẫn như vậy, còn chần chờ gì nữa, tải ngay ứng dụng Zalopay về điện thoại thôi!

>> Xem thêm:

• 5 cách đặt vé máy bay giá rẻ không phải ai cũng biết
•  Mách bạn cách đặt phòng khách sạn giá tốt, chất lượng
•  Tổng hợp các phương thức thanh toán khi đặt phòng khách sạn bạn cần biết 

Ẩm thực Hạ Long là một bức tranh đa sắc màu, với những món ăn mang đậm hương vị biển cả và nét đặc trưng của vùng đất Quảng Ninh. Zalopay hy vọng với những chia sẻ trên đây, bạn đã biết nên ăn gì ở Hạ Long. Hãy đến với Hạ Long và thưởng thức những món ăn ngon này để cảm nhận trọn vẹn hương vị của ẩm thực nơi đây!