Người xưa có câu “Ăn Bắc, mặc Nam" để nói rằng ẩm thực Hà Nội đặc sắc nhất trong các vùng miền. Vì vậy, khi đến tham quan Thủ đô ngàn năm văn hiến, bạn nhất định phải tham khảo và thử ngay danh sách những món đặc sản Hà Nội trứ danh dưới đây:
Bún thang Hà Nội là một món ngon miền Bắc, nổi tiếng với hương vị ngon ngất ngây cùng cách chế biến cầu kỳ với 20 nguyên liệu khác nhau. Điểm nhấn của món đặc sản này chính là nước dùng thanh ngọt được ninh từ xương gà, hòa quyện cùng vị béo ngậy của tôm, vị ngọt của nấm hương, vị đậm đà của giò lụa, vị bùi bùi của trứng và chút cay the của ớt. Mỗi nguyên liệu đều mang một hương vị đặc trưng riêng, hòa quyện vào nhau tạo nên một bản giao hưởng ẩm thực vô cùng tinh tế.
Tuy được chế biến từ những nguyên liệu bình dị như ốc nhồi, cà chua, bún và rau thơm, bún ốc Hà Nội đã trở thành một món ăn làm say lòng biết bao thực khách mỗi khi đặt chân đến đây. Vị nước dùng chua thanh, đậm đà quyện cùng vị ngọt thơm của ốc, quyện thêm chút cay nồng của ớt và bún tươi mềm tạo nên một hương vị khó cưỡng.
Chả rươi Hà Nội là kết hợp từ rươi tươi, thịt heo xay nhuyễn, hành lá, trứng gà và ớt băm. Khi thưởng thức, bạn hãy chấm chả rươi với chén nước mắm pha chua ngọt để cảm nhận trọn vẹn hương vị đặc trưng. Vào những ngày se lạnh của Hà Nội, còn gì tuyệt vời hơn khi được nếm thử miếng chả rươi ấm nóng, mềm béo xen lẫn chút giòn rụm. Chắc chắn đây sẽ là một trải nghiệm khó quên đối với những vị khách khi đến với vùng đất thủ đô ngàn năm văn hiến.
>>> Tham khảo thêm 10 quán buffet nướng Hà Nội ngon rẻ nức tiếng
Nổi tiếng trong danh sách những đặc sản Hà Nội "must-try" là món nộm bò khô, món ăn này luôn làm say lòng thực khách bởi hương vị độc đáo. Đặc biệt, hương vị dai dai, ngọt ngọt của bò khô quyện cùng đu đủ xanh giòn giòn, rau thơm thanh mát thêm chút bùi béo của đậu phộng rang và nước mắm chua ngọt tạo nên hương vị đặc trưng khó cưỡng.
Xôi khúc Hà Nội, hay còn gọi là bánh khúc, là một món ăn truyền thống mang đậm nét đặc trưng của ẩm thực nơi đây. Vỏ bánh được làm từ gạo nếp dẻo thơm, nhân bánh là sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt bùi của đậu xanh, vị béo ngậy của thịt lợn và chút tiêu cay nồng.
>>> Tham khảo thêm Top 12 quán cà phê mở 24/24 Hà Nội đẹp, mới 2024
Cà phê trứng Hà Nội là một thức uống độc đáo, thu hút thực khách bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy và cách pha chế đặc biệt. Cà phê trứng được chế biến từ lòng đỏ trứng gà được đánh bông bằng tay hoặc máy đánh trứng đến khi bông mịn, sau đó cho vào ly và đổ cà phê nóng lên trên và thêm một chút rượu rum và thưởng thức. Đặc biệt, nổi tiếng nhất trong số các quán cà phê trứng Hà Nội chính là Giảng Cafe. Nơi đây lưu giữ bí quyết pha chế cà phê trứng độc quyền từ những năm 1940, thu hút thực khách bởi hương vị "gây nghiện" khó cưỡng. Cùng với ly cà phê béo ngậy, thực khách còn có cơ hội đắm chìm trong không gian cổ điển, thanh lịch mang đậm dấu ấn lịch sử Hà Nội, tạo nên điểm đến lý tưởng để thư giãn và thưởng thức cà phê.
Kem Tràng Tiền từ lâu đã trở thành thương hiệu gắn liền với tuổi thơ của biết bao thế hệ. Vị kem mát lạnh, ngọt ngào cùng hương vị truyền thống như cacao, sữa dừa, đậu xanh, cốm,... luôn mang đến những cảm xúc khó quên.
>>> Tham khảo thêm Bỏ túi 14 địa điểm ăn buffet hải sản Hà Nội ngon khó cưỡng
Nếu bạn đang tìm kiếm những món quà ý nghĩa để dành tặng người thân, bạn bè sau chuyến du lịch Hà Nội, hãy cùng khám phá những đặc sản Hà Nội để mua về làm quà sau đây.
Nhắc đến mùa thu Hà Nội, không thể không nhắc đến Cốm làng Vòng - thức quà quê nổi tiếng với hương vị thanh tao, tinh tế. Hạt cốm dẻo bùi, ngọt thanh khi ăn cùng chuối chín hay thưởng thức cùng xôi, bánh, chả cốm đều mang đến hương vị khó quên.
Ngoài cốm, hương vị tinh túy của đất trời Hà Nội cũng được gói trọn trong chén trà sen Tây Hồ. Vị trà thanh tao quyện cùng hương sen tinh tế tạo nên thức uống mê hoặc lòng người. Dù bạn thưởng thức trà sen tươi tại Hà Nội hay mua trà sen khô về làm quà, dư vị ngọt ngào của nó vẫn sẽ luôn lưu luyến mãi trong tâm trí.
>>> Tham khảo thêm Top 15 quán ốc ngon Hà Nội ngon “nhức nách”, đáng thử
Với sự hòa quyện hoàn hảo của vị mặn, cay, chua, ngọt, ô mai Hà Nội xứng đáng là món quà tinh túy của ẩm thực Hà Thành. Đa dạng hương vị, giá cả hợp lý và thời hạn bảo quản khá lâu. Nổi bật nhất phải kể đến ô mai sấu - sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua thanh của sấu và vị cay nhẹ của gừng, đảm bảo chinh phục mọi thực khách.
Bài viết trên đã tổng hợp những món đặc sản Hà Nội siêu ngon mà bạn không nên bỏ lỡ. Hy vọng bạn sẽ có những kỷ niệm khó quên và phút giây tuyệt vời để tận hưởng những món ngon ở Hà Nội. Đừng quên mở ví ZaloPay để hưởng nhiều ưu đãi và hàng loạt voucher hấp dẫn khi thanh toán nhé!
Liên Kết Ngân Hàng & Nhận Quà 1.500.000 Đồng Từ Ví ZaloPay