35+ món đặc sản Sapa ngon, mang trọn hương vị Tây Bắc

Sapa có gì đặc biệt? Giới thiệu du lịch Sapa

Sapa luôn là một trong những điểm đến "được lòng" đông đảo du khách trong và ngoài nước. Thành phố này sở hữu một khung cảnh hùng vĩ của những ngọn núi trùng điệp, những bản làng mộc mạc trải dài dưới thung lũng, đủ để khiến bất kỳ ai đến đây cũng phải "choáng ngợp". Không chỉ vậy, Sapa còn nổi tiếng với vô vàn món ăn, đặc sản núi rừng làm quà ngon khó cưỡng.

24 món đặc sản Sapa ngon, không thể bỏ lỡ khi đến với “xứ sở sương mù”

Sapa có những đặc sản gì? Nếu bạn có dự định đến với mảnh đất Sapa, hãy “bỏ túi” ngay danh sách những món đặc sản Sapa sau để có thể trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời tại vùng núi Tây Bắc này.

Sapa có những đặc sản gì? Nếu bạn có dự định đến với mảnh đất Sapa, hãy “bỏ túi” ngay danh sách những món đặc sản Sapa sau để có thể trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời tại vùng núi Tây Bắc này.

1. Nem măng đắng

Nem măng đắng là một nét ẩm thực truyền thống của người Tày – Sapa. Đặc trưng của món ăn này là vị đắng nhẹ từ măng, vị ngọt của thịt gà, kết hợp với vị thơm của đầu hành và tiêu. Nem măng đắng khá giống với món chả giò của người miền xuôi nhưng lại được chế biến theo một cách rất riêng, mang hương vị độc đáo làm say đắm lòng biết bao nhiêu thực khách.

>>> Tham khảo thêm: 25 món ngon miền Bắc, đặc sản nổi tiếng mỗi vùng miền  

2. Cốn sủi

Trong danh sách những món đặc sản Sapa nổi tiếng chắc chắn không thể thiếu cốn sủi - một món ngon Tây Bắc được du nhập từ Trung Quốc. Món ăn này được làm từ sợi bánh phở dai mềm, kết hợp cùng nước sốt sền sệt, đậm đà, có mùi thơm cuốn hút. Phía trên tô sẽ có thêm khoai lang giòn, thịt heo thái sợi, 1/4 quả trứng luộc, tiêu và đậu phộng. Tất cả các nguyên liệu kết hợp hài hòa, tạo nên món cốn sủi độc đáo và rất lôi cuốn.

>> Xem thêm: Bản đồ du lịch Sapa và kinh nghiệm du lịch tự túc 

3. Thắng cố

Thắng cố là món ăn truyền thống của người H’Mông với tuổi đời gần 200 năm. Món canh này thường được nấu trong chảo lớn, có màu sậm, béo ngậy và vị đắng thanh của dịch lòng non ngựa. Hầu hết các du khách khi biết đến nguyên liệu chế biến món ăn này khá bất ngờ và hơi hoảng. Tuy nhiên, cho đến khi thưởng thức, bạn mới thấy được sự cuốn hút và nhớ mãi hương vị thơm ngon mà món ăn này mang lại. Người dân ở đây thường nói vui rằng: “Đi Sapa mà chưa thưởng thức thắng cố thì chưa được về”. 

>> Xem thêm: Đi Sa Pa mùa nào đẹp? Vẻ đẹp Xuân, Hạ, Thu, Đông và hoạt động vui chơi 

4. Thịt lợn cắp nách

Nếu bạn đang tìm kiếm một đặc sản Sapa thơm ngon, độc đáo thì món thịt lợn cắp nách là một lựa chọn tuyệt vời. Nguồn gốc của cái tên vừa lạ, vừa đáng yêu này xuất phát từ thói quen của người dân tộc H’Mông, khi đi họp chợ phiên họ thường “cắp nách” một phần thịt lợn mang đi bán. Món ăn này được chế biến từ những con lợn nuôi thả rông của người H’Mông, có cân nặng khoảng 5 - 6kg/con. Thịt lợn cắp nách có thể được chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau như nướng, hun khói, hấp, nấu canh,... Mỗi món ăn sẽ mang một hương vị riêng, vô cùng thơm ngon. Mặc dù kích thước nhỏ, nhưng thịt lợn lại có vị ngọt ngon, thơm lừng, ít mỡ và không hề gây ngán. 

>> Xem thêm: Tả Phìn Sapa: Địa điểm du lịch hoang sơ mộc mạc giữa núi rừng 

5. Thịt lợn muối chua

Thịt lợn muối chua là một trong những món ăn truyền thống, hương vị đậm đà của người dân Sapa. Quy trình chế biến món này khá đơn giản. Thịt lợn mang đi luộc chín và ngâm trong hỗn hợp gồm rượu vang, muối và lá quế. Sau đó ủ trong hủ kéo dài từ 2 - 3 tuần để tạo ra hương vị thịt lợn muối chua đậm đà nhất. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn dai và vị mặn, chua đặc trưng của món ăn này. Thịt lợn muối chua thích hợp để ăn kèm với cơm hoặc làm mồi nhậu đều "hết nước chấm" nhé!

>>> Tham khảo thêm: Điểm danh 10 địa điểm du lịch Bắc Ninh với kiến trúc độc đáo

6. Khâu nhục

Ngoài cốn sủi, khâu nhục cũng là món ăn đặc sản Sapa có nguồn gốc từ người Khách Gia và Quảng Đông (Trung Quốc). Sau khi du nhập vào Việt Nam, với sự khéo léo của người dân tộc Tày và Nùng, món ăn này được biến tấu, tạo nên một hương vị và phong cách ẩm thực đặc trưng riêng biệt, độc đáo của vùng núi Tây Bắc. Vị thơm béo của thịt ba chỉ, vị mặn mà của cải muối kết hợp với các loại gia vị như ngũ vị hương, húng lìu, tỏi, ớt,... đã tạo nên một món ăn hội tụ đầy đủ “mỹ vị nhân gian”.

7. Cơm lam

Sapa nổi tiếng với hình ảnh những thửa ruộng bậc thang vàng ươm trải dài từ đèo cao. Vậy nên không quá bất ngờ khi cơm lam góp mặt trong danh sách đặc sản của vùng đất sương mù này. Món ăn chỉ đơn giản là gạo dẻo thơm trong ống nứa, được nướng chín trên than hồng. Nhờ vào phương pháp đặc biệt này mà hạt cơm vừa hấp thụ được hết hương thơm từ tre nứa, vừa giữ được vị ngọt dẻo vốn có. Bạn có thể ăn cơm lam với muối mè rang, giò lụa hay thịt nướng,… đều rất ngon. 

8. Cá suối nướng

Cá suối nướng là một trong những món đặc sản Sapa mà ai cũng mong muốn được thưởng thức khi đến nơi đây. Những con cá suối tại Sa Pa hoàn toàn phát triển tự nhiên, có kích thước cỡ bàn tay nhưng thịt lại mềm ngọt, săn chắc và không bị tanh. Nếu có dịp ghé đến Sapa, bạn hãy trải nghiệm tự tay bắt và nướng cá ngay bên bờ suối. Không chỉ là một trải nghiệm thú vị, hoạt động này còn mang lại cho bạn cảm giác được hòa mình với thiên nhiên của vùng đất sương mù.

9. Cá hồi vân

Sở hữu không khí ôn đới, Sapa là vùng đất lý tưởng để nuôi cá hồi vân trong những vùng nước đọng có nhiệt độ thấp. Cá hồi ở đây có thớ thịt chắc chắn, tươi ngọt và không quá béo. Đến với Sapa, bạn có thể ăn cá hồi theo kiểu sashimi, trộn gỏi hay nhúng lẩu cùng với đủ loại rau tươi có sẵn tại Tây Bắc, tạo nên hương vị đặc trưng riêng, ăn một miếng nhớ mãi không thôi.

>>> Tham khảo thêm: Tổng hợp các loại mã giảm giá khi đặt phòng khách sạn trên toàn quốc

10. Mèn mén

Mèn mén là món đặc sản Sapa thường được tìm thấy ở những phiên họp chợ của người Mông. Để làm ra món ăn này, người ta cần chọn ra những hạt ngô tẻ tròn, mẩy nhất và đem xay nhuyễn trong cối xay đá, sau đó trộn bột ngô với một chút nước rồi mang đi hấp chín rước khi được vò tơi mịn. Mỗi công đoạn làm mèn mén đều đòi hỏi người chế biến phải rất tỉ mỉ và có nhiều kinh nghiệm. Bạn có thể thưởng thức mèn mén cùng với cơm hoặc trộn chung với bún, món nào cũng đều mang tròn vị thơm dẻo của hạt ngô Tây Bắc.

11. Páu Plậu

Đặc sản Sapa Páu Plậu là món bánh ngon, cực kỳ “hợp cạ” với những người yêu thích đồ ngọt. Để làm được món bánh công phu này, người ta phải chọn những hạt gạo nếp căng tròn, mang đi giã nhuyễn thủ công và phơi nắng đến độ vừa đủ. Bánh Páu Plậu thường có nhân đậu xanh bùi bùi, được nướng hoặc hấp chín. Ăn kèm với mật ong sẽ giúp bánh có vị ngọt dịu nhẹ “gây thương nhớ” cho mỗi thực khách.

>>> Xem thêm: Củ Chi có gì chơi? Mách bạn 8 địa điểm rẻ mà vui tại Củ Chi 

12. Páu Pó Cừ (Bánh ngô)

Ngoài bánh dày Páu Plậu, Páu Pó Cừ cũng là một loại bánh đặc sản nổi tiếng của Sapa. Thế nhưng, để thưởng thức món bánh ngô có hương vị “chuẩn chỉnh” nhất thì bạn nên đến nơi đây vào khoảng tháng 4 hay tháng 5 âm lịch. Bởi vì, đây là thời điểm thu hoạch ngô tại Sapa, những hạt ngô vàng, căng tròn và ngọt ngon hơn. Cách làm món bánh này không quá phức tạp, chỉ cần chọn ra những quả ngô ngon, tách lấy hạt rồi xay thành bột ngô. Sau đó thêm một ít muối rồi mang đi hấp chín. Bánh ngô Páu Pó Cừ nóng hổi cực kỳ phù hợp với thời tiết se lạnh ở nơi đây.

13. Páu Cò (Bánh đao)

Sapa mùa hè có đặc sản gì? Nếu như Páu Pó Cừ được làm chủ yếu từ bột ngô, bánh Páu Cò (bánh đao) lại là sự kết hợp của bột đao (bột sắn) và bột nếp. Chỉ cần trộn 2 loại bột với tỷ lệ vừa phải, nặn thành viên nhỏ và đặt trên lá chuối là đã có ngay món bánh đao - một trong những đồ ăn vặt truyền thống của đồng bào tại Lào Cai. Bánh Páu Cò dẻo dẻo, mềm mềm, ăn rất vui miệng. Bánh thường được phổ biến hơn trong độ tháng 6 đến tháng 10, hãy ghé và thưởng thức món đặc sản Sapa này ngay thôi!

>>> Xem thêm: Top 25 địa điểm vui chơi Sài Gòn về đêm mới nhất 

14. Hạt dẻ nướng

Sapa có gì ăn vặt? Hạt dẻ nướng nóng hổi tại chợ đêm sẽ là một thức ăn vặt lý tưởng cho tiết trời se lạnh tại Sapa. Hạt dẻ Sapa có kích thước lớn hơn hạt dẻ rừng lên đến 4-5 lần. Khi ăn, hạt dẻ có vị bùi, ngọt và béo ngậy tự nhiên. Hạt dẻ nướng là món đặc sản Sapa được mệnh danh là món quà đến từ đại ngàn Tây Bắc mà ai ghé thăm cũng nhất định phải thử qua.

15. Xôi bảy màu

Xôi là món ăn đã quá miền thuộc tại mọi miền, nhưng để thưởng thức đặc sản xôi bảy màu bắt mắt, thì chắc chắn phải ghé ngay Sapa. Xôi được đồ từ những hạt nếp trắng tinh, thơm mùi lúa mới Tây Bắc. Trước khi đem lên bếp, nếp sẽ được ngâm trong các loại nước với nhiều màu sắc khác nhau, được làm từ những nguyên liệu thân thuộc như nghệ, lá gừng, gấc, thanh long,... Bảy màu sắc của món xôi đại diện cho 7 tháng liền kháng chiến trường kỳ của đồng bào dân tộc Nùng Dín tại đây. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn đong đầy ý nghĩa, tri ân những người anh hùng đã ngã xuống để chống quân quân xâm lược.

>>> Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Côn Đảo tự túc: lộ trình, chi phí, điểm tham quan 

16. Gà đen Sapa

Gà đen thực chất chính là loại gà ác ở miền xuôi. Gà đen được nhiều gia đình người H’Mông nuôi thả vườn nên thịt dai và chắc. Với màu sắc đen óng đặc trưng, loại thịt này có giá trị dinh dưỡng vô cùng cao, giúp giảm nóng trong người, đau nhức xương khớp, chán ăn,... Gà đen Sapa có thể dùng nấu canh, luộc hoặc nướng mật ong tùy sở thích. Dù nấu cách nào, thịt gà đen ăn kèm muối tiêu chanh hoặc lá bạc hà chắc chắn sẽ đem đến trải nghiệm vị giác cực kỳ độc đáo cho du khách khi đến với vùng đất Sapa.

17. Rau cải mèo

Rau cải mèo là loại rau rừng đặc trưng của Sapa và chỉ xuất hiện vào mùa lạnh. Loại cải này có lá xoăn tít, màu xanh sẫm, đặc biệt giòn và dai hơn hẳn các loại cải thông thường. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị hơi đắng nhẹ ban đầu nhưng để lại hậu vị ngọt thanh khó quên.

Rau cải mèo có thể chế biến thành nhiều món ngon như nấu canh, xào mỡ lợn, ăn kèm thắng cố hoặc nhúng lẩu,...

>>> Xem thêm: Mũi Né có gì chơi? 28 đặc sản, địa điểm du lịch check in đẹp nhất 

18. Bánh hạt dẻ

Bánh hạt dẻ Sapa là một trong những món bánh nổi tiếng và được nhiều du khách yêu thích. Chiếc bánh hình tròn này có phần trên được rắc mè rang thơm lừng. Nhân bánh là sự kết hợp của hạt dẻ nghiền nhuyễn cùng bơ và đậu xanh mềm mịn, trong khi lớp vỏ được làm từ bột mì cán mỏng nhiều lớp. Khi nướng, bánh tỏa ra hương thơm lừng, khi ăn có vị ngọt bùi và rất cuốn miệng.

19. Lẩu cá tầm

Đến Sapa, bạn nhất định phải thử món lẩu cá tầm trứ danh - đặc sản hấp dẫn khó cưỡng của "thành phố mù sương". Cá tầm Sapa nổi bật với sắc thịt hồng nhạt, thớ thịt chắc và hương vị thơm ngon đặc trưng.

Dù cá tầm có thể chế biến thành nhiều món nhưng ngon nhất và là nấu lẩu. Nồi lẩu cá tầm chuẩn vị sẽ có nước dùng cay nhẹ, chua thanh và đậm đà, ăn kèm cùng các loại rau tươi ngon như cải xoong, su su, cải mèo hay mùng tơi sẽ khiến ai cũng mê mẩn.

>>> Xem thêm: Côn Đảo có gì chơi? Kinh nghiệm du lịch Côn Đảo từ A đến Z 

20. Đồ nướng Sapa

Tiết trời se lạnh ở Sapa cực kỳ lý tưởng để bạn thưởng thức các món nướng. Mỗi buổi tối, dọc theo những con đường trung tâm thị xã, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp các món xiên nướng thơm lừng, đa dạng sắc màu như đang vẫy gọi thực khách. Chỉ cần chọn những loại xiên mình thích, đưa cho chủ quán nướng, chờ đợi và nhận lại những xiên nướng thơm ngon cũng đủ để bạn "nức lòng" giữa cái lạnh của vùng núi cao.

21. Mầm đá

Khi nhắc đến đặc sản Sapa, chúng ta không thể không kể đến mầm đá - một món rau rừng độc đáo. Loại rau này chỉ xuất hiện từ tháng 11 đến tháng 3 âm lịch năm sau, khá khó tìm mua. Mầm đá có vị tương tự như cải ngồng nhưng ngọt và thơm hơn, thường ăn kèm cùng trứng dầm nước mắm hoặc muối vừng. Ngoài ra, loại rau này còn được dùng để luộc, xào cùng thịt trâu,... tạo nên những món ăn hấp dẫn.

>>> Xem thêm: “Oanh tạc” 20 khu du lịch Cần Thơ đẹp, nổi tiếng 

22. Lợn bản nướng đế gang - Món ngon Sapa nhất định phải thử

Khi nói về những đặc sản ẩm thực của Sapa, chắc chắn chúng ta không thể bỏ qua món lợn bản nướng đế gang trứ danh. Những chú lợn được nuôi thả tự nhiên trên đồi, ăn khoai sắn nên thịt rất ngọt, chắc và da dày.

Thịt lợn sau khi sơ chế và tẩm ướp sẽ được đặt lên tấm gang nóng hôi, nướng trên bếp lửa cùng sả, hành lá, hành tây,... Món thịt lợn bản nướng đế gang thành phẩm sẽ có thịt mềm ngọt, đặc biệt phần thịt dưới đế gang cháy giòn rụm, khi ăn kèm với nước chấm ớt xanh cay nồng sẽ tạo nên hương vị vô cùng hấp dẫn.

23. Măng chua Sapa

Măng chua Sapa được làm từ những búp măng rừng tươi ngon. Sau khi hái về, măng sẽ được rửa sạch, thái lát mỏng, để ráo rồi ủ trong chum khoảng 20-30 ngày để lên men tự nhiên, tạo nên vị chua thanh đặc trưng.

Món măng chua Sapa thường dùng như một món ăn kèm để "chống ngán" khi ăn phở, bún hoặc có thể dùng để kho cùng cá, thịt, mang lại hương vị độc đáo cho bữa ăn.

>>> Xem thêm: Phá đảo 25 địa điểm du lịch Thanh Hóa nổi tiếng, view đẹp

24. Bánh chưng đen

Bánh chưng đen là món ăn quen thuộc và là niềm tự hào ẩm thực của người dân Sapa. Để làm ra chiếc bánh này, người dân phải trải qua quy trình chế biến cầu kỳ với nhiều nguyên liệu đặc trưng như gạo nếp nương, thịt lợn đen, đỗ xanh và lá dong. Màu đen đặc biệt của bánh được tạo nên từ than của cây núc nác, khi trộn với gạo nếp sẽ tạo nên "gạo đen" bắt mắt và tỏa mùi thơm đặc trưng.

Khi chín, bánh chưng đen hiện lên màu sắc độc đáo và hấp dẫn với sự kết hợp giữa vị béo ngậy của thịt mỡ, vị cay nhẹ của hạt tiêu và độ dẻo thơm của nếp nương. Chính những yếu tố này đã tạo nên món bánh chưng đen đặc sản mà chỉ riêng Sapa mới có được hương vị chuẩn mực.

>>> Xem thêm: Cẩm nang du lịch Quy Nhơn từ A-Z: Lưu trú, điểm check-in và ăn uống 

Ăn các món đặc sản Sapa ở đâu?

Zalopay giới thiệu đến bạn một số địa chỉ ăn các món đặc sản Sapa thơm ngon, chuẩn vị:

• Chợ đêm Sapa: Lương Định Của, Thị trấn Sapa, Sapa, Lào Cai 
• Nhà hàng Red Dzao: 4B Thác Bạc, Thị trấn Sapa, Sapa, Lào Cai
• Nhà hàng Rừng Vàng Sapa: 103b Thạch Sơn, Thị trấn Sapa, Sapa, Lào Cai
• A Phủ Restaurant: 15 Fansipan, Thị trấn Sapa, Sapa, Lào Cai
• Nhà Hàng Liên Tôn: 051 Xuân Viên, Thị trấn Sapa, Sapa, Lào Cai

>> Xem thêm đặc sản của một số vùng miền khác: đặc sản Đà Lạt, đặc sản Quy Nhơn, đặc sản Đà Nẵng, đặc sản Hà Nội, đặc sản Ninh Bình, đặc sản Mũi Né, đặc sản Phú Quốc, món ngon Nha Trang,...

Sapa có đặc sản gì làm quà?

Sau khi thưởng thức những món ăn ngon ở xứ sở sương mù, bạn đừng quên mua đặc sản Sapa làm quà cho người thân và bạn bè nhé!

1. Thịt trâu gác bếp - Đặc sản vùng cao

Thịt trâu gác bếp là đặc sản của đồng bào dân tộc Thái Đen - Sapa, được rất nhiều người yêu thích. Thịt trâu tươi sau khi tẩm ướp nhiều loại gia vị đặc biệt rồi hun bằng khói từ bếp củi cho đến khi lớp thịt bên ngoài khô hẳn và chuyển sang màu nâu đỏ sậm. Thịt trâu gác bếp thường được nhúng qua nước rồi mang đi nướng, xé nhỏ và chấm cùng chẩm chéo. Khi thưởng thức, bạn sẽ thấy thịt trâu khá dai, nhưng sau khi nhai mềm ra sẽ có vị ngọt đậm đà khiến người ăn phải say đắm.

2. Rượu táo mèo

Đặc sản Sapa còn có rượu táo mèo – một thức uống dân dã, đậm chất núi rừng Tây Bắc. Những quả táo mèo sau khi hái sẽ được rửa sạch và ủ men, tạo ra loại rượu có vị chát - chua - ngọt với hương thơm đặc trưng không thể lẫn vào đâu được. Rượu táo mèo rất khó tìm thấy ở miền xuôi nên đây sẽ là một món quà không thể tuyệt vời hơn dành cho gia đình, bạn bè khi đến với mảnh đất Sapa.

>>> Tham khảo thêm: Mách bạn cách đặt phòng khách sạn giá tốt, chất lượng

3. Rượu ngô Sapa

Rượu ngô là một đặc sản Sapa không thể thiếu trong hành trình khám phá vùng đất sương mù. Loại rượu này được nấu từ những hạt ngô nếp vàng, được chọn lựa kỹ càng và ủ men th

eo công thức bí truyền của người H’Mông. Vị ngọt tự nhiên và mùi thơm ngất ngây của ngô đã tạo nên một hương vị thơm ngon đặc biệt cho rượu ngô Sapa.

>>> Xem thêm: 65 món nhậu đơn giản, mồi bén ngon dễ làm chỉ từ 50.000 đồng 

4. Trái cây Sapa

Nếu bạn đến du lịch Sapa mà không mua những loại trái cây đặc sản nơi đây về làm quà cho người thân thì thật đáng tiếc. Bởi vì, các loại trái cây ở Sapa như mận, thanh mai, hồng táo,... đều có giá thành “hạt dẻ” nhưng mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bạn có thể ghé thăm những ngôi nhà của người dân bản địa, thưởng thức hương vị ngọt ngào của trái cây chín tươi mọng và mua về làm quà cho gia đình, bạn bè.

5. Hạt mắc khén

Hạt mắc khén được xem là linh hồn của ẩm thực Tây Bắc bởi hầu hết các món đặc sản Sapa đều sử dụng loại gia vị này. Mắc khén có mùi thơm nồng, thơm gấp nhiều lần so với hạt tiêu và đặc biệt là cảm giác "tê lưỡi" khi ăn. Chính vì sự độc đáo trong hương vị mà hạt mắc khén được nhiều du khách mua về làm quà sau chuyến đi của mình.

>>> Tham khảo thêm: Review 3 app đặt phòng khách sạn chất lượng khách du lịch không thể bỏ qua 

6. Lạp xưởng hun khói

Lạp xưởng hun khói là một trong những đặc sản Sapa mang một nét độc đáo riêng của đồng bào dân tộc Tày. Món ăn này được chế biến khá cầu kỳ, thơm mùi tiêu, có vị mặn, thoáng nhẹ vị chua và đượm mùi khói bếp. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm của thịt, độ dai của lòng, đậm đà của các loại gia vị và ăn được nhiều mà không ngán. Sau chuyến tham quan Sapa, bạn đừng quên mua lạp xưởng hun khói làm quà tặng người thân nhé!

7. Mọc cốm

Đến Sapa có thể mua đồ ăn vặt nào làm quà? Hãy thử ngay món mọc cốm - thức quà tinh túy của núi rừng Tây Bắc. Gạo nếp được gặt sớm, đem sấy rồi đập cho tới khi phần trấu và cốm tách nhau ra. Dù cách thức làm cốm khá dễ dàng nhưng đây lại là một món ăn lạ miệng khiến người ăn như chìm vào vị ngọt tự nhiên của thiên nhiên.

>>> Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Phố cổ Hội An chi tiết 2025 - Phố cổ nổi tiếng thế giới 

8. Hồng táo Sapa

Hồng táo, hay còn gọi là táo tàu, là một loại trái cây đặc sản Sapa được du khách thập phương yêu thích nhờ lớp vỏ đỏ tía hấp dẫn cùng lớp thịt quả trắng và mọng nước. Cuối hè chính là thời điểm thích hợp để thưởng thức những trái hồng táo chín đúng mùa, với vị ngọt thanh đặc trưng. Ngoài ăn trực tiếp, hồng táo còn có thể đem sấy khô để làm nguyên liệu cho các món chè tuyết yến, chè dưỡng nhan,... vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe. Do vậy, hồng táo sẽ là một món quà thơm ngon và ý nghĩa sau chuyến du lịch Sapa của bạn.

9. Nấm hương rừng

Nấm hương rừng là món quà ý nghĩa dành tặng cho các bà nội trợ. Nấm có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau như: ruốc nấm, nấm chiên, nấm xào rau củ, lẩu nấm, mực xào nấm hương,... Bạn có thể dễ dàng mua nấm hương ở bất cứ đâu, nhưng khi thưởng thức qua nấm hương rừng Sapa, bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt mà nơi khác khó có được. Nấm hương Sapa mang vị ngọt thanh, thơm mát đặc trưng, chứa đựng hương vị tự nhiên và tinh túy của núi rừng Tây Bắc, chắc chắn sẽ à một món quà biếu quý giá và ý nghĩa.

>>> Xem thêm: “Sổ tay” du hí tại Chợ đêm Đà Lạt từ A-Z: Địa điểm check-in và ăn uống 

10. Măng vầu - Đặc sản Sapa mua về làm quà

Măng vầu là tên gọi dùng để chỉ phần nứa non mới nhú từ gốc tre và có độ dài khoảng 20 - 30cm. Loại măng này sau khi phơi khô có thể được bảo quản rất dễ dàng, thích hợp làm quà du lịch Sapa cho người thân, bạn bè, đồng nghiệp.

Tại Sapa, bạn có thể thưởng thức món măng vầu theo nhiều cách khác nhau như chấm mắm, ngâm chua hoặc dùng loại măng đã phơi khô để chế biến thành các món ăn ngon.

11. Rượu San Lùng

Đến Sapa mà chưa thưởng thức rượu San Lùng thì quả là một thiếu sót lớn. Loại rượu này nằm trong danh sách đặc sản Sapa là nhờ phương pháp ủ bằng loại men gia truyền của người Dao.

Do rượu San Lùng rất khó tìm thấy ở miền xuôi nên đây chắc chắn là món quà vô cùng ý nghĩa để bạn dành tặng cho người thân, bạn bè, đồng nghiệp hoặc làm quà biếu sếp vào những dịp đặc biệt.

>>> Xem thêm: Du lịch Cát Bà: Ăn gì? Chơi ở đâu? Top địa điểm không thể bỏ lỡ 

12. Muối chẩm chéo

Muối chẩm chéo được xem là đặc sản nổi bật của Sapa và là một trong những lựa chọn hàng đầu của nhiều du khách khi tìm kiếm đặc sản mua về làm quà. Loại muối này là sự kết hợp độc đáo giữa muối và các gia vị đặc trưng của vùng cao như mắc khén, thảo quả, ớt, gừng,...

Muối chẩm chéo không chỉ là gia vị chấm không thể thiếu cho các món gà, heo hay trái cây mà còn được dùng để chế biến các món nướng, xào, mang lại hương vị đặc trưng khó quên: vị cay nhẹ của ớt, gừng, vị hơi nồng của thảo quả,...

>>> Xem thêm: Top địa điểm check-in Phú Quốc đẹp, món ngon, chơi vui 

Mua đặc sản Sapa làm quà ở đâu?

• Chợ đêm Sapa: Lương Định Của, Thị trấn Sapa, Sapa, Lào Cai 
• Chợ văn hóa Bắc Hà: Thị trấn Bắc Hà, Bắc Hà, Lào Cai
• Đại lý rượu Quốc Cường: 74 Thạch Sơn, Thị trấn Sapa, Sapa, Lào Cai 
• Đặc sản Sapa Hoàng Trang: 57 Xuân Viên, Thị trấn Sapa, Sapa, Lào Cai 
• Đặc sản tây bắc A Xong Sapa: Hàm rồng, Đường chánh, Sapa, Lào Cai 

Lưu ý khi mua đặc sản Sapa làm quà

• Hỏi giá trước khi mua đặc sản Sapa để tránh bị "chặt chém". Bên cạnh đó, bạn cũng nên kiểm tra kỹ giá và thời gian bảo quản trước khi mua để tránh thực phẩm bị hỏng khi mang về.
• Lựa chọn các món đặc sản cẩn thận, tránh mua phải hàng kém chất lượng.
• Mặc cả giá khi mua hàng ở chợ. Tuy nhiên, bạn không nên mặc cả khi đi chợ vào thời điểm sáng sớm. Theo quan niệm buôn bán, những vị khách mua đầu tiên sẽ là người "mở hàng" nên nếu trả giá, bạn sẽ nhận những thái độ không mấy thân thiện từ người bán.

>>> Xem thêm: Top các địa điểm check in Nha Trang ấn tượng có thể bạn chưa biết 

Tha hồ vi vu Sapa cùng Zalopay

Trong chuyến du ngoạn tại vùng núi Tây Bắc này, bạn hoàn toàn có thể sử dụng Zalopay trong việc tìm mua vé xe khách, mua vé máy bay và đặt phòng khách sạn, homestay. Chỉ với vài thao tác đơn giản trên ứng dụng, bạn đã có ngay một “trợ thủ đắc lực” cho hành trình khám phá Sapa của bạn thêm phần trọn vẹn, tiện lợi và tiết kiệm.

Tải ứng dụng Zalopay về điện thoại và trải nghiệm du lịch Sapa ngay thôi!

>> Xem thêm một số “bí kíp” du lịch:

• Tổng hợp các phương thức thanh toán khi đặt phòng khách sạn bạn cần biết
• Hướng dẫn cách đặt mua vé máy bay online nhanh chóng trên điện thoại 
• Cẩm nang đặt vé và làm thủ tục check in vé máy bay online từ A đến Z 

Trên là tổng hợp 35+ món đặc sản Sapa mà bạn nhất định phải thử khi đến với vùng núi rừng Tây Bắc. Mỗi món ăn sẽ có những hương vị đặc biệt riêng khiến ai cũng nóng lòng ngay lần đầu tiên thưởng thức. Đừng quên theo dõi các bài viết của Zalopay để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích nhé!