Điểm danh 20 đặc sản Quy Nhơn thơm ngon, có thể mua làm quà

Ẩm thực tại Quy Nhơn vô cùng phong phú, đa dạng và gây thương nhớ cho nhiều thực khách. Dưới đây là những món ăn ngon, độc đáo mà ai cũng phải xuýt xoa:

1. Gà chỉ xôi cháy 

Gà chỉ xôi cháy là một trong những đặc sản Quy Nhơn mà bạn không nên bỏ lỡ khi có dịp đến đây. Nguyên liệu ở đây hầu hết đều là gà thả vườn, nhờ vậy mà thịt gà rất thơm, dai và không bị bở. Thịt gà có thể được chế biến bằng nhiều cách khác nhau như hấp, nướng, bóp gỏi,... đều rất ngon. Món này không thể thiếu phần xôi được nấu cháy phía bên ngoài, bên trong vẫn giữ được độ dẻo của nếp, ăn kèm với thịt gà rất tròn vị.

Địa điểm thưởng thức gà chỉ xôi cháy ngon:

• Quán gà Bảy Sơn: thuộc khu vực 2, Ghềnh Ráng, Quy Nhơn
• Quán Sáu Cao: nằm trên đường Phạm Thị Đào, Quy Nhơn

>>> Tham khảo thêm: "Bỏ túi" 16 món ngon miền Trung ngon bất bại 

2. Bánh hỏi cháo lòng

Xếp sau gà chỉ xôi cháy, bánh hỏi cháo lòng cũng là một đặc sản Quy Nhơn độc đáo, ngon khó cưỡng mà bạn nhất định nên thử. Một phần đầy đủ của món ăn này bao gồm: bánh hỏi mềm mềm, ăn kèm với dồi nóng, thịt heo luộc và lòng heo. Để tăng thêm hương vị cho món ăn, bạn có thể ăn cùng với nước mắm, rau thơm, xoài và chuối xanh, giúp cho món ăn thêm đậm đà.

Nơi bán bánh hỏi cháo lòng nổi tiếng Quy Nhơn:

• Quán 20 Diên Hồng: 20 Diên Hồng, Phường Lê Hồng Phong, Quy Nhơn
• Cháo lòng Hồng Thanh: 22 Phan Bội Châu, Phường Lê Lợi, Quy Nhơn

3. Bánh dây

Chắc hẳn vẫn còn nhiều người chưa biết đến món bánh dây, nhưng đây lại là món đặc sản Quy Nhơn mà bạn nhất định không thể bỏ lỡ. Sở dĩ món này được gọi với cái tên này vì chúng có hình dạng như những dây. Món này thường được ăn kèm với đậu phộng giã nhuyễn, nước mắm chua ngọt và không thể thiếu dầu hẹ. Dù đây là một món ăn bình dân nhưng khi thưởng thức chắc chắn bạn sẽ nhớ mãi không quên.

Địa điểm bán bánh dây được nhiều du khách ghé đến:

• Chợ Đầm: 124 Phạm Hồng Thái, Phường Thị Nải, Quy Nhơn

4. Bánh căn nước cá

Bánh căn nước cá ở Quy Nhơn là món ăn độc đáo, cũng chính là đặc sản mà bất kỳ ai cũng tìm kiếm khi đến vùng đất này. Phần bánh căn có lớp vỏ bên ngoài giòn, bên trong mềm rất lạ miệng. Khác với món bánh căn trứ danh ở Đà Lạt, món bánh căn nước cá Quy Nhơn sẽ được ăn cùng nước dùng hầm từ cá, mang vị ngọt thanh. Bạn có thể thêm một chút hành lá, hành phi và ớt để món ăn thêm phần đậm đà.

Nơi bán bánh căn nước cá nổi tiếng:

• Bánh căn nước cá: 62/1 Nguyễn Huệ, Phường Trần Phú, Quy Nhơn

5. Chả tré rơm

Chả tré rơm là đặc sản Quy Nhơn mà nhiều du khách cả trong và ngoài đều rất yêu thích. Nguyên liệu để làm nên món ngon này gồm: thịt thủ, thịt tai, ba chỉ luộc, riềng, lá ổi non, mè, tỏi và ớt. Sau đó, hỗn hợp được trộn đều và nêm nếm thêm một ít gia vị, bó thành từng bó rơm nhỏ, để ở nơi thoáng mát khoảng 3 ngày là đã có thể thưởng thức. Chả tré rơm mang đến hương vị độc đáo, thơm ngon.

Một số nơi bán đặc sản chả tré rơm ngon:

• Đặc sản Bình Định Quy Nhơn Ông Bảy: 23 Phan Văn Lân, Phường Thị Nải, Quy Nhơn
• Đặc sản Xứ Nẫu Thúy Trinh: 3D Tăng Bạt Hổ, Phường Lê Lợi, Quy Nhơn

>>> Tham khảo thêm: Sáng nay ăn gì? Top 22 món ăn sáng ngon, tiện lợi, rẻ 

6. Chả ram tôm đất

Chả ram tôm đất là đặc sản truyền thống của Quy Nhơn đã nổi tiếng từ lâu. Món ăn này là sự kết hợp vô cùng vừa vặn giữa tôm đất tươi, bánh tráng mỏng, thịt ba chỉ, bún và các loại rau sống. Nếu bạn mua dạng chả sống về và bảo quản trong tủ lạnh, dù trong thời gian bao lâu thì hương vị thơm ngon của món chả ram tôm đất vẫn sẽ được giữ nguyên vẹn.

Một số nơi bán chả ram tôm đất ngon:

• Đặc sản Bình Định Quy Nhơn Ông Bảy: 23 Phan Văn Lân, Phường Thị Nải, Quy Nhơn
• Đặc sản Xứ Nẫu Thúy Trinh: 3D Tăng Bạt Hổ, Phường Lê Lợi, Quy Nhơn

7. Cháo cá kho

Cháo cá kho được biết đến là một trong những món ngon dân dã được ưa thích ở Quy Nhơn. Điểm đặc biệt tạo nên hương vị riêng cho món này mà các vùng miền khác không có chính là nguyên liệu đậu xanh nấu nhừ. Riêng phần cá thường được dùng cá nục hoặc cá cơm, được kho mặn và rất đậm đà. Ngoài ra, bạn có thể ăn kèm với dưa chua để không bị ngán và tăng cảm giác ngon miệng.

Cháo cá kho Quy Nhơn được bán tại:

• Cháo dừa cá kho: 4 Phan Bội Châu, Phường Lê Lợi, Quy Nhơn

8. Cháo bò - Gỏi bò

Nếu cháo cá kho với phần cháo được ninh từ đậu xanh, thì với món cháo bò sẽ được ninh từ gạo và phần xương bò nên có mùi thơm rất đặc trưng. Một phần cháo sẽ gồm thịt bắp bò và gân mềm, thêm tiêu và hành lá để tô cháo thêm dậy mùi. Ngoài ra, bạn có thể thưởng thức thêm gỏi bò - món ăn cũng hấp dẫn không kém với các nguyên liệu như: gân bò, gan bò, đu đủ xanh trộn với nước tương, nước sốt bò rất “đưa” miệng.

Một số quán cháo bò - gỏi bò ngon tại Quy Nhơn:

• Quán cháo bò - gân trộn: 334 Hoàng Văn Thụ, Phường Ngô Mây, Quy Nhơn
• Quán Cô Lan: 28 Trần Bình Trọng, Phường Lê Lợi, Quy Nhơn

9. Bún rạm

Bún rạm tuy là món ăn dân dã nhưng lại trở thành đặc sản Quy Nhơn nhờ hương vị thơm ngon mà ai khi đến vùng đất này cũng đều muốn thưởng thức. Với món bún rạm, bún và nước dùng sẽ được để riêng. Phần nước dùng có vị ngọt thanh, ăn kèm với phần rạm beo béo, tạo nên vị ngon khó cưỡng. Bạn cũng có thể ăn kèm với các nguyên liệu khác như: bánh đa giòn, hành lá, rau sống,... cho món ăn thêm tròn vị.

Địa chỉ các quán bún rạm ngon:

• Quán Châu Trúc: Số 43 Trường Chinh, Phường Lý Thường Kiệt, Quy Nhơn
• Quán Mỹ Hạnh: Số 48 Ngô Gia Tự, Phường Nguyễn Văn Cừ, Quy Nhơn

>>> Tham khảo thêm: Thịt heo làm món gì ngon? Khám phá "menu" các món dễ làm từ thịt heo 

10. Bún sứa

Bún sứa là món đặc sản Quy Nhơn mà bất kỳ ai cũng nên thử khi có dịp đến đây. Nguyên liệu đặc biệt để tăng thêm độ ngon của món này chính là vị nước dùng chua ngọt, ăn kèm với sứa tươi có độ giòn sần sật, cùng với thịt cá ngừ và chả cá ăn rất đậm đà.

Một số địa điểm bán bún sứa ngon, nổi tiếng:

• Quán Ngọc Liên: 379 Nguyễn Huệ, Phường Trần Phú, Quy Nhơn
• Quán Bà Thu: 159 Nguyễn Huệ, Phường Trần Phú, Quy Nhơn
• Quán Phượng Tèo: 209 - 211 Nguyễn Huệ, Phường Trần Phú, Quy Nhơn

11. Bánh canh da heo

Bánh canh da heo nổi tiếng là món ăn dân dã nhưng lại vô cùng quen thuộc với du khách mỗi khi đến với mảnh đất Quy Nhơn. Món ăn này trở nên đặc biệt nhờ phần nước lèo được ninh từ xương ống đậm đà, kết hợp với sợi bánh canh mềm và da heo, thêm hành lá và cuối cùng một chút ngò để tạo độ thơm cho món ăn.

Tham khảo địa điểm bánh canh da heo ngon:

• Bánh canh da heo Quy Nhơn: Góc đường ngay ngã tư Hai Bà Trưng và đường 31/3, Quy Nhơn

12. Bánh mì Lagu

Bánh mì Lagu hiện cũng là một trong những đặc sản Quy Nhơn được nhiều du khách biết đến và ưa thích. Một phần bánh mì Lagu gồm: thịt heo ninh nhừ, cà rốt, đậu, khoai tây và nước dùng được nấu từ nước dừa. Khi ăn, bạn có thể thêm một chút hành phi, rau ngò và tiêu, dùng với bánh mì nóng sẽ rất ngon.

Địa điểm bán bánh mì Lagu ngon ở Quy Nhơn:

• Bánh mì Cô Bình: 71 Đường Ngô Mây, Quy Nhơn
• Bánh mì lagu Nguyễn Huệ: Hẻm 171 Đường Nguyễn Huệ, Quy Nhơn

13. Bánh ít lá gai

Đặc sản Quy Nhơn còn nổi bật với món bánh ít lá gai, thu hút nhiều du khách đến thưởng thức. Lớp vỏ bánh ít có màu xanh lá đậm, phần bột nếp thì thơm và dẻo. Riêng phần nhân bên trong có thể được làm từ đậu xanh hoặc dừa bào tùy khẩu vị. Thông thường, người dân Quy Nhơn sẽ ăn bánh ít lá gai cùng với trà ấm để món ngon thêm tròn vị.

Nơi mua bánh ít lá gai thơm ngon, uy tín:

• Đặc sản Bình Định Quy Nhơn Ông Bảy: 23 Phan Văn Lân, Phường Thị Nải, Quy Nhơn
• Đặc sản Xứ Nẫu Thúy Trinh: 3D Tăng Bạt Hổ, Phường Lê Lợi, Quy Nhơn

>>> Tham khảo thêm: 20 món ngon ngày hè giải nhiệt cho gia đình nhất định phải thử

Bên cạnh những món ngon mà bạn có thể thưởng thức tại Quy Nhơn, địa điểm du lịch này còn sở hữu rất nhiều đặc sản độc đáo mà bạn có thể mua làm quà cho người thân, bạn bè và đồng nghiệp, chẳng hạn như:

1. Mực ngào

Dẫn đầu danh sách các món đặc sản Quy Nhơn được nhiều du khách mua làm quà là món mực ngào ớt. Nguyên liệu của món này là những con mực tươi được trực tiếp đánh bắt từ biển, sau đó sẽ được sơ chế sạch sẽ và đồng thời tẩm ướp thêm gia vị sao cho đậm đà. Sau đó, phần mực sẽ được ngào đều với ớt để tạo vị cay nhẹ, tê tê đầu lưỡi mỗi khi thưởng thức.

Những nơi du khách nên mua mực ngào Quy Nhơn:

• Hải sản khô Mận Khoa: 58 Vũ Bảo, Phường Ngô Mây, Quy Nhơn
• Cửa hàng đặc sản Bình Định - Dịch vụ xứ Nẫu: 61 Nguyễn Lữ, Phường Ngô Mây, Quy Nhơn

2. Mắm nhum

Mắm nhum tuy là cái tên khá xa lạ nhưng lại là món đặc sản Quy Nhơn thơm ngon khiến người người “quên lối về”. Nguyên liệu để làm nên món ăn này chính là loại nhum ta, vô cùng hiếm và khá đắt đỏ. Do đó, đây được xem là món ngon thượng hạng, thường được du khách mua về để làm quà cho người thân.

Địa điểm bán mắm nhum ngon, chất lượng:

• Chợ Huyện: Số 24 Xuân Diệu, Phường Hải Cảng, Quy Nhơn

3. Khô cá thiều

Khô cá thiều là món ăn quen thuộc, thường thấy trên các bàn nhậu và cũng chính là đặc sản Quy Nhơn được dùng làm quà rất phổ biến. Khô cá thiều có vị mặn từ nước mắm, hòa quyện cùng vị ngọt từ thịt cá, khi nướng lên ăn kèm với tương ớt sẽ rất đậm đà. Đây hứa hẹn sẽ là một thức quà có thể làm mồi nhậu siêu bén.

Những nơi bán khô cá thiều đông khách tại Quy Nhơn:

• Hải sản khô Quy Nhơn: 131 Trần Cao Vân, Phường Lê Lợi, Quy Nhơn
• Hải sản khô Phụng Nga: 61 Vũ Bảo, Phường Ngô Mây, Quy Nhơn

>>> Tham khảo thêm: Top món nhậu đơn giản, mồi bén ngon chỉ từ 50.000 đồng 

4. Bánh tráng nước dừa

Bánh tráng nước dừa tại Quy Nhơn được làm từ bột gạo, bột bắp, bột sắn và mè đen. Bánh được cán mỏng và phơi khô trước khi nướng. Đây là món đặc sản Quy Nhơn mà khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận trọn vẹn vị béo ngậy của nước dừa với độ thơm khó cưỡng.

Địa điểm bán bánh tráng nước dừa:

• Đặc sản Như Ý: 156 Nguyễn Huệ, Phường Trần Phú, Quy Nhơn
• Đặc sản Thanh Liêm: 30 Nguyễn Tất Thành, Phường Lê Hồng Phong, Quy Nhơn

5. Rượu bàu đá

Rượu bàu đá (còn gọi “bầu đá”) nổi tiếng là đặc sản Quy Nhơn từ lâu đời. Rượu được nấu từ nguyên liệu chính là những hạt gạo lứt chất lượng, sau đó đem ủ và nấu theo bí quyết riêng. Khi đã được ủ đủ lâu với chất lượng và hương vị đạt chuẩn, rượu sẽ được chiết vào từng bình sứ, vừa tạo nét cổ xưa, vừa sạch sẽ và an toàn.

Nơi bán rượu bàu đá uy tín tại Quy Nhơn:

• Rượu bàu đá Tâm Tửu: 48 Nguyễn Lữ, Phường Ngô Mây, Quy Nhơn
• Tiệm rượu bàu đá: 38 Chu Văn An, Phường Lý Thường Kiệt, Quy Nhơn

6. Rong biển khô

Rong biển khô hiện là món ăn vặt quen thuộc của giới trẻ và đây cũng chính là đặc sản Quy Nhơn có tiếng mà bạn có thể mua về làm quà. Rong biển được thu hái từ biển một cách tỉ mỉ, sau đó trải qua công đoạn phơi hoặc sấy khô, tạo ra được những miếng rong biển chất lượng với hương vị thơm ngon, ngọt thanh. Đây quả là một thức quà lý tưởng vì có thể bảo quản được trong thời gian dài.

Bạn có thể mua rong biển khô tại:

• Đặc sản Thanh Liêm: 30 Nguyễn Tất Thành, Phường Lê Hồng Phong, Quy Nhơn
• Hải sản khô Quy Nhơn: 131 Trần Cao Vân, Phường Lê Lợi, Quy Nhơn

>>> Tham khảo thêm: Trưa nay ăn gì? Top 15 mâm cơm trưa ngon miệng, giá rẻ 

Rong biển khô được chế biến rất tỉ mỉ và an toàn vệ sinh (Nguồn: Internet)

7. Bánh hồng Tam Quan

Bánh hồng Tam Quan là món ngon đặc biệt chỉ có tại thành phố Quy Nhơn. Điểm đặc biệt của món bánh hồng Tam Quan là phần nhân được chế biến từ dừa non, có vị béo ngậy và rất thơm. Bạn sẽ thường bắt gặp loại bánh này vào các dịp lễ cưới theo phong tục địa phương vì nó tượng trưng cho niềm vui và hạnh phúc. Vì vậy, bánh hồng Tam Quan vừa là một món ăn ngon, vừa là một thức quà ý nghĩa sau chuyến du ngoạn tại Quy Nhơn.

Những địa điểm du khách có thể mua bánh hồng Tam Quan:

• Đặc sản Bình Định Quy Nhơn Ông Bảy: 23 Phan Văn Lân, Phường Thị Nải, Quy Nhơn
• Đặc sản Xứ Nẫu Thúy Trinh: 3D Tăng Bạt Hổ, Phường Lê Lợi, Quy Nhơn

Qua bài viết trên, có thể thấy Quy Nhơn là vùng đất có nhiều món đặc sản ngon, độc đáo với hương vị riêng biệt. ZaloPay hi vọng nếu có dịp ghé thăm thành phố xinh đẹp này, bạn có thể thưởng thức hết các món đặc sản Quy Nhơn để chuyến đi thêm phần trọn vẹn và ý nghĩa.