Đặc sản Đồng Tháp: Top món ngon, trái cây và đặc sản làm quà không thể bỏ lỡ

Top 5 món ăn mặn nhất định phải thử khi đến Đồng Tháp

Du lịch Đồng Tháp không thể bỏ qua những món ăn mặn đặc sản mang đậm hương vị Tây Nam Bộ. Dưới đây là năm món ăn đặc sản Đồng Tháp tiêu biểu mà du khách nhất định phải nếm thử khi đến đây:

Bánh xèo Cao Lãnh

Bánh xèo Cao Lãnh gây ấn tượng với lớp vỏ mỏng, vàng ươm và giòn tan. Nhân bánh gồm tôm tươi, thịt heo nạc và giá đỗ, được chiên đều tay để tạo nên mùi thơm quyến rũ. Khi ăn, thực khách thường cuốn bánh cùng rau sống, chấm với nước mắm chua ngọt pha đậm đà tạo nên sự hòa quyện giữa vị béo của vỏ bánh, vị ngọt của tôm thịt và vị thanh mát của rau. Đây là món ăn dân dã nhưng cực kỳ hấp dẫn, khiến ai ăn một lần cũng phải nhớ mãi.

>>> Xem thêm: Hôm nay ăn gì? Thực đơn giá rẻ từ 50.000 VNĐ cho bữa cơm gia đình

Hủ tiếu Sa Đéc

Hủ tiếu Sa Đéc là món ăn nổi tiếng, đặc trưng của Đồng Tháp. Tô hủ tiếu có nước dùng được hầm kỹ từ xương heo và tôm, trong veo và ngọt thanh. Sợi hủ tiếu mềm dai, ăn kèm thịt heo luộc thái mỏng, giá sống, hành lá và một chút ớt cay nồng. Vị ngọt tự nhiên từ nước dùng kết hợp cùng độ giòn tươi của rau sống khiến món ăn này trở thành lựa chọn lý tưởng để khởi đầu ngày mới đầy năng lượng.

>>> Xem thêm: Sáng nay ăn gì? Top 30+ món ăn sáng ngon, tiện lợi, rẻ

Bánh tằm bì Đồng Tháp

Đến Đồng Tháp, đừng quên thưởng thức bánh tằm bì, một món ăn dân dã nhưng độc đáo. Bánh tằm làm từ bột gạo, tạo thành sợi bánh dày, mềm mịn. Khi ăn, bánh được trộn cùng bì heo (da heo luộc xắt sợi), thịt heo luộc và chan nước mắm chua ngọt. Mỗi miếng bánh là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo của bì, vị ngọt nhẹ của thịt và hương vị đặc trưng của nước mắm. Đây là một trong những món ăn mặn khiến người ta cảm nhận trọn vẹn chất mộc mạc của miền Tây.

Vịt nướng Sa Đéc

Vịt nướng Sa Đéc là một đặc sản Đồng Tháp được nhiều thực khách yêu thích. Vịt được ướp kỹ với sả, hành, tỏi, tiêu và ngũ vị hương, sau đó nướng trên than hồng đến khi da vàng giòn, thịt bên trong mềm ngọt. Khi ăn kèm rau sống và nước chấm đặc biệt, hương vị thảo mộc nhẹ nhàng hòa quyện tạo nên một món ăn khó quên, rất thích hợp cho các buổi tụ họp gia đình hoặc tiệc bạn bè khi ghé Sa Đéc.

>>> Xem thêm: Top 37 các món gà siêu ngon, đơn giản, dễ làm tại nhà

Bông súng mắm kho

Một món ăn dân dã mang đậm hồn quê của ẩm thực Đồng Tháp chính là bông súng mắm kho. Mắm kho thường được nấu từ mắm cá linh hoặc cá sặc, hòa cùng nước dừa tươi, sả, tỏi và ớt tạo nên nồi mắm đậm đà, dậy mùi thơm đặc trưng. Khi ăn, người ta thường dùng kèm rau sống và đặc biệt là bông súng, loại rau thủy sinh có độ giòn, ngọt thanh. Vị mặn mòi của mắm cùng với sự tươi mát của rau khiến món ăn trở nên tròn vị và đậm chất quê hương.

>>> Xem thêm: Top 19 món ngon miền Nam các tỉnh mà bạn nên thử một lần

Lẩu mắm cá linh

Ngoài 5 món ăn mặn kể trên, nếu đến Đồng Tháp vào mùa nước nổi (từ tháng 9 đến tháng 11), bạn nhất định phải thử đặc sản Đồng Tháp lẩu mắm cá linh. Món lẩu đặc trưng với mắm cá linh chưng lên cho dậy mùi, nấu cùng nước dừa và các loại rau đồng như bông điên điển, rau nhút, bông súng… Thịt cá linh, ba rọi, tôm, mực hòa trong vị nước dùng đậm đà, ăn cùng bún và nước mắm chua ngọt là đúng “chuẩn vị miền Tây”. Đây được xem là “linh hồn” của ẩm thực Đồng Tháp Mười, đưa thực khách đi qua từng tầng hương vị đầy cảm xúc.

>>> Xem thêm: Tối nay ăn gì? Gợi ý thực đơn ngon - dễ làm - đủ chất tại nhà

Để chuyến khám phá ẩm thực Đồng Tháp thêm trọn vẹn, đừng quên sử dụng Zalopay khi thanh toán tại các quán ăn, nhà hàng địa phương. Chỉ với vài thao tác trên điện thoại, bạn có thể thanh toán nhanh chóng, an toàn và còn nhận được nhiều ưu đãi hấp dẫn. Đặc biệt, Zalopay có thể quét mọi mã QR thanh toán từ tất cả ngân hàng, vừa cực kỳ tiện lợi, vừa giúp bạn tích điểm hội viên sau mỗi lần giao dịch để nhận thêm quà tặng và ưu đãi độc quyền. Hãy để Zalopay đồng hành cùng bạn trong hành trình thưởng thức đặc sản vùng đất sen hồng!

Top 3 món nhậu đặc sản Đồng Tháp trứ danh

Bên cạnh các món ăn dân dã, Đồng Tháp còn nổi tiếng với những món nhậu lạ miệng, đậm chất miền Tây. Dưới đây là ba món nhậu đặc sản Đồng Tháp nên thử:

Tắc kè xào lăn

Tắc kè xào lăn là món nhậu dân dã nhưng rất đặc biệt, thường chỉ xuất hiện ở vùng Đồng Tháp và một số tỉnh miền Tây. Thịt tắc kè được đánh giá là bổ dưỡng, giúp tăng cường sinh lực. Khi chế biến, tắc kè được làm sạch, ướp kỹ với sả, nghệ, nước cốt dừa và các loại gia vị, sau đó xào chín cùng rau thơm. Món ăn mang vị bùi béo của nước dừa, thoảng mùi thơm nhẹ từ nghệ và thảo mộc, tạo nên hương vị vừa lạ miệng vừa hấp dẫn. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn khám phá ẩm thực miền Tây theo cách mới lạ và độc đáo.

>>> Xem thêm: 65 món nhậu đơn giản, mồi bén ngon dễ làm chỉ từ 50.000 đồng

Chuột đồng quay lu

Chuột đồng quay lu là món nhậu “trứ danh” của miền Tây, đặc biệt phổ biến trong mùa thu hoạch lúa. Những con chuột đồng sạch được tẩm ướp với sả, ớt, tiêu, tỏi… rồi quay bằng lu đất truyền thống. Nhờ nướng chậm trên lửa liu riu, lớp da trở nên vàng giòn trong khi phần thịt bên trong mềm ngọt, thơm phức. Khi ăn, thường dùng kèm rau sống, dưa leo và muối tiêu chanh, tạo nên tổng thể hương vị mộc mạc nhưng đầy quyến rũ. Đây là món đặc sản Đồng Tháp hấp dẫn dành cho những thực khách ưa trải nghiệm ẩm thực chân quê, đậm chất miền sông nước.

Cá lóc nướng trui cuốn lá sen non

Cá lóc nướng trui là món ăn không thể thiếu trong các buổi nhậu dân dã của người miền Tây, và tại Đồng Tháp, món này được nâng tầm nhờ sự kết hợp với lá sen non. Cá lóc tươi sau khi làm sạch sẽ được nướng trui nguyên con (vùi với rơm hoặc trấu). Khi ăn, cá được cuốn cùng lá sen non hoặc các loại rau vườn rồi chấm với nước mắm me chua ngọt. Thịt cá ngọt thơm, đậm vị, kết hợp cùng hương sen dịu nhẹ tạo nên món nhậu vừa đậm đà vừa thanh mát. Đây là đặc sản Đồng Tháp mà bất kỳ tín đồ ẩm thực nào cũng nên thử một lần.

>>> Xem thêm: Top 51 quán nhậu Sài Gòn ngon - bổ - rẻ, xập xình vui nhất

Top 5 món bánh kẹo đặc sản Đồng Tháp

Ngoài các món mặn, Đồng Tháp còn có nhiều loại bánh kẹo đặc sản dùng chơi hoặc làm quà. Dưới đây là 5 món bánh, kẹo nổi bật không thể bỏ lỡ:

Bánh phồng tôm Sa Giang

Bánh phồng tôm Sa Giang là niềm tự hào ẩm thực của người dân Sa Đéc, Đồng Tháp. Sản phẩm được chế biến từ nhiều loại tôm tươi ngon như tôm sú, tôm bạc, tôm nghệ,... mang đậm hương vị miền Tây. Nhờ dây chuyền sản xuất hiện đại, bánh phồng có độ giòn rụm, thơm lừng, rất thích hợp dùng làm món khai vị hoặc quà tặng cho người thân đặc biệt được các em nhỏ yêu thích vì hương vị hấp dẫn, lạ miệng.

>>> Xem thêm: Tôm làm món gì ngon? 30 món tôm ngon tại nhà và đãi tiệc

Mứt hạt sen Đồng Tháp

Nhắc đến đặc sản Đồng Tháp không thể bỏ qua mứt hạt sen. Món mứt này được làm từ hạt sen tươi vùng Tháp Mười, sên cùng đường cát để tạo nên vị ngọt thanh, bùi béo đặc trưng. Hạt sen được tuyển chọn kỹ lưỡng, chế biến khéo léo để giữ nguyên hương sen mà không bị ngấy. Đây là món ăn vặt bổ dưỡng, vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe, thích hợp dùng kèm trà nóng trong những ngày se lạnh hay dịp lễ Tết.

>>> Xem thêm: Tổng hợp các loại mứt Tết và cách làm các loại mứt Tết thông dụng

Trái cây sấy

Trái cây sấy Đồng Tháp là món ăn chơi lành mạnh, giữ trọn hương vị và dưỡng chất của trái cây tươi. Từ xoài, mít, chuối đến hồng xiêm tất cả đều được tuyển chọn từ những loại trái cây đặc sản địa phương, sơ chế rồi sấy khô ở nhiệt độ thấp. Nhờ vậy, thành phẩm có độ dẻo giòn vừa phải, vị ngọt tự nhiên và màu sắc bắt mắt. Đây là lựa chọn hoàn hảo để nhâm nhi hằng ngày hoặc làm quà biếu gói gọn cả hương vị quê hương.

Mứt chuối phồng

Mứt chuối phồng là đặc sản nổi tiếng của vùng Lai Vung, được làm từ chuối xiêm chín kết hợp cùng gừng, đậu phộng, mè và nước cốt dừa. Điểm đặc biệt là phần mứt được bọc bên trong lớp bánh phồng giòn tan. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận vị ngọt nhẹ của chuối, chút bùi béo từ đậu phộng và cốt dừa, xen lẫn vị gừng cay nhẹ, tất cả tạo nên hương vị hài hòa và độc đáo. Món quà này mang đậm nét truyền thống, rất được ưa chuộng vào các dịp lễ Tết.

>>> Xem thêm: Top 25+ địa điểm ăn vặt Sài Gòn ăn là mê nhất định phải thử

Bánh ống đậu phộng

Bánh ống đậu phộng là món quà vặt dân dã nổi tiếng ở Đồng Tháp, gắn liền với tuổi thơ của nhiều người miền Tây. Bánh được làm từ bột gạo, đường thốt nốt, đậu phộng rang và mè trắng, mang đến hương vị ngọt thanh, béo bùi và thơm dịu. Điểm đặc biệt của món bánh này là cách chế biến truyền thống: hỗn hợp bột được hấp chín trong những ống tre nhỏ, sau đó được rắc thêm đậu phộng giòn bùi và mè trắng thơm lừng để tăng hương vị hấp dẫn. Ngày nay, bánh ống đậu phộng không chỉ xuất hiện ở các phiên chợ quê mà còn trở thành món đặc sản được nhiều du khách yêu thích, mua về làm quà khi ghé thăm Đồng Tháp.

4 loại trái cây đặc sản Đồng Tháp

Đồng Tháp có nhiều vườn cây ăn trái sai trĩu trái, trong đó có những giống đặc sản nổi tiếng sau:

Quýt hồng Lai Vung

Quýt hồng Lai Vung từ lâu đã trở thành biểu tượng trái cây đặc sản của Đồng Tháp. Những quả quýt có màu cam hồng bắt mắt, vỏ mỏng dễ bóc, tép mọng nước cùng vị chua ngọt hài hòa. Đây là loại trái cây không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền bởi màu sắc may mắn và hương vị thanh mát. Không chỉ được ưa chuộng tại thị trường trong nước, quýt Lai Vung còn là mặt hàng xuất khẩu quan trọng và góp phần nâng cao giá trị kinh tế cho người dân địa phương.

>>> Xem thêm: Top 15 địa điểm du lịch Long An nổi tiếng, không nên bỏ qua

Xoài Cát Chu

Xoài Cát Chu là niềm tự hào của vùng đất Cao Lãnh, Đồng Tháp. Loại xoài này nổi bật với vỏ vàng óng, hương thơm đậm, vị ngọt thanh và phần thịt dày, ít xơ. Mùa xoài Cát Chu thường kéo dài từ tháng 3 đến tháng 6, là thời điểm lý tưởng để du khách thưởng thức xoài chín cây và mua về làm quà. Nhờ chất lượng vượt trội và hương vị đặc trưng, xoài Cát Chu được xuất khẩu sang nhiều thị trường khó tính như Nhật Bản, Hàn Quốc, góp phần nâng tầm thương hiệu nông sản Việt.

Bưởi Phong Hòa

Bưởi Phong Hòa (thuộc xã Phong Hòa, huyện Lai Vung) là một trong những giống bưởi ngon đặc sản của Đồng Tháp. Khi chín, quả bưởi có vỏ mỏng màu vàng nhạt, múi căng mọng, ít hạt, vị ngọt dịu và thơm nhẹ đặc trưng. Dù diện tích trồng không còn nhiều như trước, nhưng bưởi Phong Hòa vẫn luôn được ưa chuộng trong các dịp lễ, Tết nhờ hương vị tinh tế và giá trị truyền thống lâu đời.

>>> Xem thêm: “Oanh tạc” 20 khu du lịch Cần Thơ đẹp, nổi tiếng

Nhãn Châu Thành

Nhãn Châu Thành là giống nhãn đặc sản được trồng chủ yếu tại huyện Châu Thành, nơi có vùng đất phù sa màu mỡ. Trái nhãn tròn to, vỏ mỏng, cùi dày, nhiều nước, thơm ngon và ngọt đậm. Vào mùa nhãn (tháng 6,7), du khách có thể ghé thăm các vườn nhãn để tự tay hái và thưởng thức nhãn chín tại chỗ, một trải nghiệm rất được yêu thích. Đặc biệt, nhãn Châu Thành hiện đã được cấp chứng nhận bảo hộ thương hiệu và được xuất khẩu ra nhiều quốc gia, góp phần quảng bá hình ảnh nông sản Đồng Tháp ra thế giới.

>>> Xem thêm: Đặc sản Mũi Né: Top 25 món ngon nức tiếng, khiến du khách phải “u mê”

Gợi ý đặc sản Đồng Tháp nên mua về làm quà

Khi rời Đồng Tháp, bạn có thể mang về một số đặc sản dưới đây làm quà cho người thân:

Nem chua Lai Vung

Nem chua Lai Vung là món quà đặc sản Đồng Tháp đặc trưng. Nem được làm từ thịt heo nạc, bì heo, thính gạo rang và các gia vị truyền thống, gói trong lá chuối và ủ lên men tự nhiên. Nem có vị chua nhẹ, giòn dai và hương thơm đặc trưng của thính gạo. Đây là món quà quê dân dã nhưng tinh tế, rất thích hợp biếu người thân và bạn bè.

>>> Xem thêm: Thịt heo làm món gì ngon? 40+ món ngon xuất sắc từ thịt heo, đơn giản, dễ làm

Trà sen

Trà được làm từ tim sen hoặc lá sen khô của Đồng Tháp, là một tỉnh nổi tiếng với sen hồng. Trà sen có mùi thơm dịu nhẹ và vị thanh mát, được cho là giúp an thần, giảm căng thẳng, tốt cho giấc ngủ. Mua trà sen về làm quà là gợi ý tinh tế cho người thân, để mỗi khi uống trà họ lại nhớ về hương sen đặc trưng của miền Tây.

Rượu sen

Rượu sen là loại rượu đặc biệt được ủ từ hạt sen cùng các thảo dược tự nhiên. Rượu có vị ngọt dịu, thanh mát và mang nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Loại rượu này thường được đóng chai đẹp mắt, rất sang trọng và ý nghĩa khi làm quà biếu đối tác hoặc người thân. Uống một ly rượu sen Đồng Tháp là cách tuyệt vời để lưu giữ hương đồng gió nội đất Nam Bộ.

>>> Xem thêm: Top 28 món ngon Cần Thơ nổi tiếng nhất, ăn là ghiền

Hành trình khám phá đặc sản Đồng Tháp là dịp để bạn cảm nhận trọn vẹn tinh hoa ẩm thực miền Tây qua từng món ăn dân dã mà đậm đà hương vị. Đừng quên mua thêm vài đặc sản về làm quà cho người thân, và nếu muốn tiết kiệm hơn, hãy thanh toán bằng Zalopay để nhận thêm nhiều ưu đãi hấp dẫn. Đặc biệt, Zalopay cực kỳ tiện lợi khi có thể quét mọi mã QR thanh toán từ tất cả ngân hàng, giúp bạn mua sắm nhanh chóng, dễ dàng ở bất cứ đâu!