Tham khảo mâm cơm ngày tết 3 miền vừa ngon, vừa giải ngấy

>>> Có thể bạn quan tâm: 

• Mâm ngũ quả ngày Tết: Ý nghĩa, các mẫu và cách sắp xếp đúng cách
• 10 món ăn ngày Tết nhất định phải có trong mâm cỗ
• Tổng hợp câu chúc Tết bạn bè ý nghĩa và hài hước để mở đầu năm mới Ất Tỵ 2025

Mâm cơm ngày Tết miền Bắc nổi bật với sự cầu kỳ và tinh tế trong từng món ăn. Thông thường, một mâm cơm ngày Tết của người miền Bắc sẽ bao gồm 8 món, chia thành 4 bát và 4 đĩa, tượng trưng cho tứ trụ và tứ quý, cụ thể như sau:

4 bát:

• Canh măng lưỡi lợn: Đậm đà với măng giòn và chân giò béo ngậy.
• Canh bóng thả: Vị thanh ngọt từ củ quả và nấm, kết hợp với bì lợn nướng phồng.
• Miến nấu măng: Món ăn dễ ăn và được ưa chuộng trong dịp Tết.
• Nấm thả: Hương vị đậm đà từ tôm, giò và nấm.

4 đĩa:

• Xôi gấc: Màu đỏ tươi, thơm ngon và ngọt ngào.
• Gà luộc: Thịt gà ngọt, thơm, thường được chấm với muối tiêu chanh.
• Thịt đông: Mềm mại, giữ được độ ngọt và dai tự nhiên của thịt.
• Nem rán: Đầy đủ dinh dưỡng, ăn kèm với nước chấm chua ngọt.

>>> Tham khảo thêm: 

• Đặc trưng nổi bật trong phong tục Tết ở miền Bắc
• Cách chi tiêu tiết kiệm, hợp lý dịp đầu năm để không cháy túi sau Tết

Để có một cái Tết trọn vẹn, bạn hãy lựa chọn thực phẩm tươi sạch từ các siêu thị và bách hóa uy tín, chẳng hạn như Big C, Go!, Co.opmart, Bách Hóa Xanh, LOTTE Mart, AEON Mall,... Tại đây, bạn có thể dễ dàng tìm thấy những sản phẩm chất lượng, đảm bảo an toàn cho sức khỏe của gia đình. Đặc biệt, khi thanh toán bằng Zalopay, bạn sẽ nhận được nhiều ưu đãi hấp dẫn và voucher từ các đối tác siêu thị. Hãy nhanh tay tải ứng dụng Zalopay về máy để tận hưởng sự tiện lợi khi mua sắm online và thanh toán hóa đơn. Đừng bỏ lỡ cơ hội để chuẩn bị mâm cơm đủ đầy cho một cái Tết ý nghĩa nhé!

Mâm cơm ngày Tết miền Trung mang nét đẹp giản dị nhưng vẫn đầy đủ và thịnh soạn, phản ánh sự chân thành của người dân nơi đây. Dưới đây là một số món ăn đặc trưng thường xuất hiện trong mâm cơm ngày Tết của miền Trung:

• Thịt heo ngâm mắm: Món ăn này được làm từ thịt ba chỉ hoặc chân giò, sau khi luộc chín sẽ được ngâm trong nước mắm pha chế đặc biệt trong 3 ngày, tạo nên hương vị đậm đà.
• Nem chua: Với vị thanh nhẹ và độ ngọt của thịt, nem chua thường được dùng kèm với tương ớt, là món nhắm lý tưởng cho những buổi trò chuyện bên chén rượu.
• Tôm chua: Món ăn này kết hợp nhiều gia vị như ớt, riềng, tỏi và rau thơm, mang đến hương vị chua cay ngọt bùi, rất được yêu thích.
• Bò kho mật mía: Món bò kho có vị ngọt của mật mía và vị đậm đà của thịt bò, thường được sử dụng trong các dịp lễ vì có thể bảo quản lâu.
• Các món cuốn: Những món cuốn thanh đạm, giàu chất xơ cũng là phần không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết miền Trung.
• Bánh thuẫn: Là loại bánh làm từ bột mì, trứng, đường và sữa, có hương vị giống bánh bông lan, thường được dùng để tráng miệng hoặc tiếp khách.

>>> Tham khảo thêm: 

• Những con số may mắn, ý nghĩa nên lì xì trong Tết Ất Tỵ 2025
• Mẹo thu hút tài lộc hiệu quả nhất để khởi đầu năm mới 2025 đầy may mắn

Mâm cơm ngày Tết miền Nam mang đậm nét phong phú và mộc mạc, phản ánh tính cách chân chất của người dân nơi đây. Mặc dù không cầu kỳ về hình thức, nhưng mâm cơm ngày Tết miền Nam luôn đầy đủ với đủ 5 vị: cay, ngọt, chua, mặn và đắng, tượng trưng cho ngũ hành.

• Canh khổ qua dồn thịt: Món ăn này có vị đắng nhẹ, mang ý nghĩa xua tan khổ đau, chào đón những điều tốt đẹp trong năm mới.
• Thịt kho hột vịt: Với màu sắc bắt mắt, món ăn này tượng trưng cho sự đầy đủ và tròn vuông, thường được dâng lên bàn thờ tổ tiên.
• Gà xé phay: Món gà trộn chua ngọt, thơm ngon, ít dầu mỡ, kích thích vị giác.
• Tôm khô củ kiệu: Món ăn chua ngọt, bùi bùi, vừa là món nhậu vừa giúp giảm ngấy.
• Lạp xưởng: Đậm đà và béo ngậy, thường có hình dáng như xâu tiền, biểu trưng cho sự phát tài phát lộc.
• Mứt dừa: Món ăn ngọt ngào, bắt mắt, thường được dâng lên trong mâm cỗ cúng, làm cho mâm cơm thêm phần hấp dẫn.

>>> Xem thêm: Đặc trưng nổi bật trong phong tục Tết ở miền Nam bạn đã biết?

Trên đây là những thông tin chi tiết về mâm cơm ngày Tết ở cả ba miền Bắc, Trung và Nam mà Zalopay muốn chia sẻ đến bạn. Hy vọng rằng những kiến thức này sẽ giúp bạn chuẩn bị một mâm cơm Tết đầy đủ và ý nghĩa, mang đậm sắc xuân và truyền thống văn hóa của dân tộc. Một khởi đầu năm mới vui vẻ và suôn sẻ sẽ đến với bạn và gia đình khi bạn dành thời gian chăm chút cho bữa cơm sum họp này. Chúc bạn có một cái Tết trọn vẹn và hạnh phúc!