Top 15 đặc sản Trà Vinh nổi tiếng – Thơm ngon, đậm vị miền Tây

Sau khi sáp nhập với tỉnh Vĩnh Long, vùng đất Trà Vinh – Vĩnh Long càng trở nên đặc biệt hơn khi mang trong mình sự kết hợp hài hòa giữa hai nền văn hóa đặc sắc của miền Tây Nam Bộ. Đến đây, du khách sẽ được đắm chìm trong thế giới đặc sản Trà Vinh đậm đà hương vị miền Tây sông nước, mang đậm nét giao thoa văn hóa độc đáo. Từ những món ăn dân dã thấm đẫm tình quê hương đến những món quà ý nghĩa mang đậm dấu ấn xứ sở, đặc sản Trà Vinh chắc chắn sẽ để lại ấn tượng khó phai trong lòng mỗi thực khách. Cùng khám phá những món nổi tiếng nhất định phải thử, và đừng quên thanh toán tiện lợi cùng Zalopay nhé!

>>> Tham khảo thêm: 

• Đặc sản Mũi Né: Top 25 món ngon nức tiếng, khiến du khách phải “u mê”
• "Bỏ túi" 16 món ngon miền Trung ngon bất bại
• Ăn gì ở Hải Phòng? 15 món đặc sản Hải Phòng ngon nức tiếng

Đặc sản Trà Vinh có gì hấp dẫn?

Nét hấp dẫn của đặc sản Trà Vinh không chỉ nằm ở hương vị thơm ngon mà còn ở câu chuyện văn hóa phía sau mỗi món ăn. Ẩm thực Trà Vinh là sự hòa quyện tinh tế của ba nền văn hóa chính: Kinh, Khmer và Hoa, tạo nên một bản sắc rất riêng, không thể lẫn vào đâu được.

Giao thoa văn hóa ẩm thực Kinh – Khmer – Hoa

Sự đa dạng trong văn hóa là yếu tố quan trọng tạo nên nét độc đáo của đặc sản Trà Vinh. Người Kinh mang đến những món ăn đậm chất miền sông nước với cá tôm tươi ngon, rau củ dân dã, cách chế biến thanh đạm nhưng vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên. Ẩm thực Khmer nổi bật với các món dùng mắm Prohok đặc trưng, tạo nên hương vị đậm đà, khó quên. Các món bún, bánh của người Khmer thường có màu sắc tươi tắn, hấp dẫn và vị chua ngọt đặc trưng.

Người Hoa góp phần làm phong phú thêm ẩm thực Trà Vinh với các món xào, hấp, chiên và các loại bánh ngọt, bánh mặn mang đậm phong cách Trung Hoa nhưng đã được địa phương hóa để phù hợp với khẩu vị người Việt. Sự giao thoa này đã tạo nên những món đặc sản Trà Vinh vô cùng đặc biệt, thể hiện sự hòa hợp và tinh tế trong văn hóa ẩm thực địa phương.

>>> Tham khảo: Đặc sản Đà Nẵng: Top 40 món ngon nổi tiếng và mua về làm quà

Nguyên liệu dân dã, cách chế biến độc đáo

Nét đặc trưng khác của đặc sản Trà Vinh chính là việc sử dụng những nguyên liệu vô cùng dân dã, gần gũi với thiên nhiên. Đó có thể là những loại rau đồng, cá tôm tươi sống từ sông, rạch, hay những trái cây đặc trưng của vùng đất phù sa.

Cách chế biến các món đặc sản Trà Vinh cũng rất độc đáo, thường là công thức gia truyền được gìn giữ qua nhiều thế hệ. Sự khéo léo trong việc nêm nếm gia vị, kết hợp các nguyên liệu tưởng chừng đơn giản lại tạo ra hương vị phức tạp, lôi cuốn. Mỗi món ăn đều mang trong mình câu chuyện về cuộc sống, con người và vùng đất Trà Vinh hiền hòa, mến khách.

>>> Tham khảo: Ăn sập "hàng trăm" món ngon Đà Lạt tại các hàng quán ngon, review tốt

Top 15 đặc sản Trà Vinh nổi tiếng nhất định phải thử

Nếu bạn đang lên kế hoạch khám phá Trà Vinh, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức 15 món đặc sản Trà Vinh nổi tiếng dưới đây. Chắc chắn chúng sẽ làm hài lòng mọi vị giác của bạn. 

Món ăn đặc sản đậm chất Trà Vinh (ăn tại chỗ)

Đây là những món đặc sản Trà Vinh bạn nên thưởng thức nóng hổi ngay tại các quán ăn địa phương để cảm nhận trọn vẹn hương vị.

Bún nước lèo Trà Vinh

Bún nước lèo là món ăn đầu tiên phải nhắc đến khi nói về đặc sản Trà Vinh. Nước lèo được nấu từ mắm cá sặc hoặc cá chốt, kết hợp với sả, ngải bún và lá hẹ, tạo nên hương vị thơm lừng, đậm đà rất riêng. Món ăn này thường đi kèm với tôm tươi, cá lóc luộc, thịt heo quay, và các loại rau sống đặc trưng của miền Tây. Hương vị chua, cay, mặn, ngọt hòa quyện khiến tô bún nước lèo trở thành trải nghiệm ẩm thực khó quên.

• Giá tham khảo: Khoảng 25.000 đến 40.000 VNĐ/tô.
• Địa chỉ nên ghé qua: Quán Bún Nước Lèo Cô Ba, số 219 Điện Biên Phủ, Phường 6, thành phố Trà Vinh.

>>> Tham khảo: Gợi ý 35 món ăn ngon Hà Nội không nên bỏ qua khi đến Thủ Đô

Bánh canh Bến Có

Bánh canh Bến Có là một trong những đặc sản Trà Vinh nổi tiếng, mang đậm dấu ấn địa phương. Sợi bánh canh được làm từ bột gạo, dai ngon. Nước dùng được hầm từ xương heo, thịt heo bằm, tôm khô, tạo nên vị ngọt thanh và đậm đà. Một tô bánh canh Bến Có thường có chả giò, huyết, thịt nạc, giò heo và hành ngò. Món ăn này có thể dùng kèm với rau ghém và chanh ớt để tăng thêm hương vị.

• Giá tham khảo: Khoảng 30.000 đến 50.000 VNĐ/tô.
• Địa chỉ nên ghé qua: Quán Bánh Canh Bến Có, Quốc lộ 53, xã Long Bình, huyện Châu Thành, Trà Vinh.

>>> Tham khảo: Đặc sản Hà Nội: 35+ món ăn đậm đà phong vị Thủ đô nhất định phải thử

Bún suông

Bún suông là món đặc sản Trà Vinh độc đáo với điểm nhấn là những con "suông" làm từ thịt tôm tươi xay nhuyễn, nặn thành hình dáng giống con suông. Thịt tôm dai ngon, ngọt tự nhiên, thấm đẫm trong nước dùng được nấu từ xương ống, tôm và hành tím phi thơm. Bún suông thường ăn kèm với bún tươi, giá đỗ, rau thơm và nước mắm chua ngọt. Hương vị thanh thoát của món ăn này sẽ làm bạn hài lòng.

• Giá tham khảo: Khoảng 25.000 đến 45.000 VNĐ/tô.
• Địa chỉ nên ghé qua: Quán Bún Suông Út Tám, số 28 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 1, thành phố Trà Vinh.

>>> Tham khảo: Top 25 món đặc sản Đà Lạt ngon mà bạn nên thử và mua làm quà

Bánh cống lá dứa

Bánh cống là món ăn vặt quen thuộc của miền Tây, nhưng đặc sản Trà Vinh có phiên bản bánh cống lá dứa đặc biệt. Bánh được làm từ bột gạo, bột mì, đậu xanh, tôm tươi và thịt heo. Điểm nhấn là lá dứa được cho vào bột, tạo màu xanh đẹp mắt và mùi thơm dịu nhẹ. Bánh được chiên giòn rụm trong khuôn cống, ăn kèm với rau sống, nước mắm chua ngọt. Vỏ bánh giòn tan, nhân tôm thịt đậm đà, kết hợp với vị thanh mát của lá dứa tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn.

• Giá tham khảo: Khoảng 10.000 đến 15.000 VNĐ/cái.
• Địa chỉ nên ghé qua: Các gánh hàng rong tại chợ Trà Vinh hoặc quán Bánh Cống số 119 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 7, thành phố Trà Vinh.

>>> Tham khảo: 20+ đặc sản Nha Trang “ngon bá cháy” nên thử và mua về làm quà

Cháo ám

Cháo ám là món đặc sản Trà Vinh khá lạ tai nhưng lại vô cùng cuốn hút. Món cháo này được nấu từ cá lóc đồng tươi ngon, gỡ xương kỹ lưỡng. Cháo được nêm nếm đậm đà, có mùi thơm của hành phi, gừng và tiêu. Đặc biệt, cháo ám thường ăn kèm với rau đắng, cải trời, bông súng và một chút mắm gừng cay nồng. Vị ngọt của cá hòa quyện với vị đắng nhẹ của rau tạo nên hương vị rất riêng, rất miền Tây.

• Giá tham khảo: Khoảng 30.000 đến 50.000 VNĐ/tô.
• Địa chỉ nên ghé qua: Quán Cháo Cá Lóc Cô Bảy, số 123 Lê Lợi, Phường 1, thành phố Trà Vinh.

>>> Tham khảo: 30 đặc sản Phú Quốc đáng thử và mua về làm quà ý nghĩa

Món ăn vặt – ngọt – bình dân nổi tiếng

Ngoài các món chính, đặc sản Trà Vinh còn nổi tiếng với những món ăn vặt, món ngọt bình dân, dễ tìm và dễ thưởng thức.

Bánh ú Trà Vinh

Bánh ú là món đặc sản Trà Vinh không thể thiếu trong các dịp lễ Tết, nhưng bạn có thể thưởng thức quanh năm. Bánh ú Trà Vinh có nhân đậu xanh, thịt ba chỉ, trứng muối và nấm hương, được gói trong lá tre và nấu chín. Vị béo của thịt, bùi của đậu xanh, mặn mà của trứng muối hòa quyện trong từng miếng bánh dẻo thơm. Đây là món ăn dân dã nhưng đầy đủ dinh dưỡng.

• Giá tham khảo: Khoảng 15.000 đến 25.000 VNĐ/cái.
• Địa chỉ nên ghé qua: Các chợ địa phương như chợ Trà Vinh, hoặc cửa hàng Bánh Ú Cô Ba tại số 123 Nguyễn Văn Cừ, Phường 1, thành phố Trà Vinh.

>>> Tham khảo: Điểm danh 20 đặc sản Quy Nhơn thơm ngon, có thể mua làm quà

Bánh tét Trà Cuôn

Bánh tét Trà Cuôn là niềm tự hào của người dân xứ Trà Vinh, được công nhận là một trong những món đặc sản Trà Vinh trứ danh. Bánh được làm từ nếp dẻo thơm, nhân đậu xanh, thịt mỡ, trứng muối và nước cốt dừa. Điều đặc biệt là nếp thường được trộn thêm lá cẩm để có màu tím tự nhiên đẹp mắt. Bánh tét Trà Cuôn có hương vị đậm đà, béo ngậy và thơm lừng.

• Giá tham khảo: Khoảng 80.000 đến 150.000 VNĐ/đòn (tùy kích cỡ).
• Địa chỉ nên ghé qua: Cơ sở Bánh Tét Trà Cuôn, Quốc lộ 53, xã Kim Hòa, huyện Cầu Ngang, Trà Vinh.

>>> Tham khảo: 35+ món đặc sản Sapa ngon, mang trọn hương vị Tây Bắc

Bánh Rây

Bánh Rây là món đặc sản Trà Vinh khá độc đáo và ít phổ biến ở nơi khác. Bánh được làm từ bột gạo, đường và nước cốt dừa, sau đó được rây thành từng sợi mỏng và hấp chín. Bánh có màu trắng trong, mềm dẻo và thơm mùi dừa. Bánh Rây thường ăn kèm với mè rang và đường, tạo nên hương vị ngọt thanh, bùi bùi. Đây là món tráng miệng hoặc ăn vặt rất thú vị.

• Giá tham khảo: Khoảng 5.000 đến 10.000 VNĐ/phần.
• Địa chỉ nên ghé qua: Một số quán chè hoặc các chợ truyền thống tại Trà Vinh.

>>> Tham khảo: Ăn gì ở Huế: Top 30 món ăn đặc sản Huế ngon rẻ không thể “ngó lơ”

Bánh bao Vinh Kim

Bánh bao Vinh Kim là món đặc sản Trà Vinh có nguồn gốc từ thị trấn Vinh Kim, huyện Cầu Ngang. Bánh bao ở đây nổi tiếng với vỏ bánh mềm xốp, nhân bánh đầy đặn và đậm đà. Nhân bánh thường gồm thịt heo, trứng cút, nấm mèo, lạp xưởng và hành tây. Bánh bao Vinh Kim có hương vị truyền thống, ăn nóng rất ngon và là món ăn sáng hoặc ăn nhẹ lý tưởng.

• Giá tham khảo: Khoảng 15.000 đến 25.000 VNĐ/cái.
• Địa chỉ nên ghé qua: Các tiệm bánh bao tại thị trấn Vinh Kim hoặc một số tiệm bánh lớn trong thành phố Trà Vinh.

>>> Tham khảo: 35+ món đặc sản Sapa ngon, mang trọn hương vị Tây Bắc

Bánh da lợn lá dứa

Bánh da lợn là món tráng miệng quen thuộc của miền Tây, nhưng đặc sản Trà Vinh có phiên bản bánh da lợn lá dứa với hương vị đặc trưng hơn. Bánh được làm từ bột năng, bột gạo, đậu xanh, đường và nước cốt dừa. Đặc biệt, lớp bánh màu xanh được làm từ nước cốt lá dứa tươi, tạo mùi thơm dịu và màu sắc bắt mắt. Bánh có độ dai mềm, ngọt thanh và béo ngậy mùi dừa.

• Giá tham khảo: Khoảng 5.000 đến 10.000 VNĐ/miếng.
• Địa chỉ nên ghé qua: Các chợ truyền thống Trà Vinh hoặc quán chè, cửa hàng bánh ngọt địa phương.

>>> Tham khảo: Ăn gì ở Vũng Tàu? 10+ món ăn ngon ở Vũng Tàu nhất định phải thử

Đặc sản Trà Vinh làm quà

Nếu bạn muốn mang một chút hương vị Trà Vinh về làm quà cho gia đình và bạn bè, dưới đây là những món đặc sản Trà Vinh đóng gói tiện lợi và rất được ưa chuộng.

Mắm rươi Trà Vinh

Mắm rươi là món đặc sản Trà Vinh độc đáo, được làm từ con rươi tươi sống, ủ với muối và các loại gia vị theo công thức truyền thống. Mắm rươi có hương vị đậm đà, thơm nồng và đặc trưng. Món này thường được dùng để chấm rau luộc, thịt luộc hoặc làm gia vị cho các món kho, món xào. Mắm rươi Trà Vinh là món quà độc đáo, thể hiện sự tinh túy của ẩm thực địa phương.

• Giá tham khảo: Khoảng 150.000 đến 250.000 VNĐ/hũ (tùy trọng lượng).
• Địa chỉ nên ghé qua: Các cửa hàng đặc sản Trà Vinh, chợ Trà Vinh hoặc cơ sở sản xuất mắm rươi Ba Xe tại xã Hòa Ân, huyện Cầu Kè, Trà Vinh.

>>> Tham khảo: Top 40+ món ngon Nha Trang - Ẩm thực phố biển nổi tiếng, ăn là ghiền

Dừa sáp Cầu Kè

Dừa sáp Cầu Kè là một trong những món đặc sản Trà Vinh trứ danh, nổi tiếng khắp cả nước. Đây là loại dừa đặc biệt, có cơm dày, dẻo như sáp, nước dừa sánh mịn và ngọt thanh. Dừa sáp có thể ăn trực tiếp, làm sinh tố, kem hoặc chè. Vị béo ngậy, thơm lừng của dừa sáp Cầu Kè chắc chắn sẽ làm hài lòng những ai yêu thích hương vị tự nhiên của trái cây.

• Giá tham khảo: Khoảng 150.000 đến 300.000 VNĐ/quả (tùy kích cỡ và mùa).
• Địa chỉ nên ghé qua: Các vựa dừa sáp tại huyện Cầu Kè, hoặc cửa hàng đặc sản Trà Vinh tại thành phố Trà Vinh.

>>> Tham khảo: Top 24 đặc sản Ninh Bình ngon nức tiếng, nên thử và mua về làm quà

Bánh tráng sữa

Bánh tráng sữa là món đặc sản Trà Vinh ngọt ngào, thơm ngon, rất thích hợp để làm quà. Bánh được làm từ bột gạo, nước cốt dừa, đường, sữa và mè rang, sau đó được tráng mỏng và phơi khô. Bánh tráng sữa có độ giòn nhẹ, tan chảy trong miệng với vị ngọt béo của dừa và sữa, thơm mùi mè. Đây là món ăn vặt được nhiều người yêu thích.

• Giá tham khảo: Khoảng 30.000 đến 50.000 VNĐ/gói.
• Địa chỉ nên ghé qua: Các cửa hàng đặc sản Trà Vinh, siêu thị hoặc chợ truyền thống.

>>> Tham khảo: Ăn gì ở Phú Quốc? Những món ăn đặc trưng và địa chỉ ăn ngon, đáng thử

Kẹo dừa Trà Vinh

Kẹo dừa là món kẹo truyền thống của miền Tây, và kẹo dừa Trà Vinh cũng mang một nét đặc trưng riêng. Kẹo được làm từ nước cốt dừa tươi, đường và mạch nha, sau đó được nấu đặc và cắt thành từng viên nhỏ. Kẹo dừa Trà Vinh có độ dẻo vừa phải, vị ngọt thanh và thơm lừng mùi dừa. Một số loại còn được biến tấu với sầu riêng, đậu phộng, hoặc lá dứa để tăng thêm hương vị.

• Giá tham khảo: Khoảng 40.000 đến 70.000 VNĐ/gói.
• Địa chỉ nên ghé qua: Các cơ sở sản xuất kẹo dừa, cửa hàng đặc sản Trà Vinh hoặc chợ Trà Vinh.

>>> Tham khảo: Ăn gì ở Quy Nhơn? Top 20+ món ngon Quy Nhơn bạn nên thử

Khô cá kèo

Khô cá kèo là món đặc sản Trà Vinh được nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà, thơm ngon đặc trưng. Cá kèo tươi được làm sạch, ướp gia vị (muối, ớt, đường) sau đó phơi khô dưới nắng. Khô cá kèo có thể nướng, chiên hoặc làm gỏi. Khi nướng, cá khô sẽ tỏa mùi thơm hấp dẫn, thịt dai ngọt và đậm đà, rất thích hợp để làm món nhậu hoặc ăn kèm cơm trắng. Đây là món quà độc đáo mang đậm hương vị miền sông nước.

• Giá tham khảo: Khoảng 180.000 đến 300.000 VNĐ/kg (tùy loại và mùa).
• Địa chỉ nên ghé qua: Các chợ hải sản hoặc cửa hàng đặc sản Trà Vinh tại thành phố Trà Vinh.

>>> Tham khảo: Ăn gì ở Mũi Né? Top 10 điểm ăn uống đáng thử khi đến Phan Thiết

Đặc sản Trà Vinh không chỉ là những món ăn ngon mà còn là nét văn hóa đặc trưng của vùng đất này. Hy vọng với danh sách trên, bạn sẽ có những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ khi ghé thăm Trà Vinh. Có thể dùng Zalopay để thanh toán dễ dàng, nhanh chóng trong suốt hành trình khám phá. Điểm đặc biệt, Zalopay có thể quét mọi mã QR – dù là của ngân hàng hay ví điện tử khác, nên bạn không cần lo lắng nếu nơi mua đặc sản không có mã riêng của Zalopay. Chỉ một chạm, mọi thanh toán đều trở nên tiện lợi, giúp bạn tận hưởng chuyến đi mà không bị gián đoạn!!